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König Laurin und sein Rosengarten / Charlotte Palmosi ; mit Illustrationen von Kristina Gehrmann
Folio Verlag, [2022]
Titel / Verantwortliche: König Laurin und sein Rosengarten / Charlotte Palmosi ; mit Illustrationen von Kristina Gehrmann
Veröffentlichung: Folio Verlag, [2022]
Physische Beschreibung: 28 ungezählte Seiten
ISBN: 9783852568560
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
König Laurin und sein Rosengarten / Charlotte Palmosi ; mit Illustrationen von Kristina Gehrmann
Folio Verlag, [2022]
Titel / Verantwortliche: König Laurin und sein Rosengarten / Charlotte Palmosi ; mit Illustrationen von Kristina Gehrmann
Veröffentlichung: Folio Verlag, [2022]
Physische Beschreibung: 28 ungezählte Seiten
ISBN: 9783852568560
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
edition AROB, April 2022
Titel / Verantwortliche: Freunde im Edelweiss : die geheimen Audio-Dateien zum SAD-Skandal : ein Sittenbild der Südtiroler Politik / Christoph Franceschini/Artur Oberhofer
Veröffentlichung: edition AROB, April 2022
Physische Beschreibung: 482 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788888396217
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Eine Milliarden-Ausschreibung und eine Partei, die zur Schlangengrube wird: Wie SAD-Chef Ingemar Gatterer und ein innerer Zirkel der SVP um ALT-LH Luis Durnwalder, Christoph Perathoner, Thomas Widmann u.a. den Landeshauptmann stürzen - und die Politik in Südtirol bestimmen wollten.
Bozen : Edition Raetia, [2022]
Titel / Verantwortliche: Raus aus dem Rummel! : ein Plädoyer gegen die touristische Monokultur / Michil Costa ; Vorwort von Massimo Cacciari
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, [2022]
Physische Beschreibung: 204 Seiten
ISBN: 9788872838280
EAN-Code: 9788872838280
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: "Angesichts eines Tourismus, der zu einem gewaltigen, bedrohlichen Moloch herangewachsen ist, müssen wir eine klare, eindeutige Richtungsentscheidung treffen." Gerade in den Alpen zeigen sich die Auswirkungen der touristischen Monokultur überdeutlich: verstopfte Straßen, Lifte und Pisten auf allen Gipfeln, ein Wettrüsten der Hotelanlagen. Doch ist es das, was Gäste suchen? Michil Costa, streitbarer Hotelier, Kulturmensch, Umweltschützer und Visionär plädiert für eine neue Sinnstiftung im Tourismus - gegen die Industrialisierung und für eine Kultur der Gastfreundschaft, die auf Werten beruht: Gemeinwohl, ökologische Nachhaltigkeit und Humanität. - Überlegungen eines Pioniers des nachhaltigen Alpentourismus - Inspiration für die Tourismuswirtschaft - Vorwort von Massimo Cacciari, Philosoph und ehemaliger Bürgermeister von Venedig
A modo mio : Lieblingsgerichte und Küchengeschichten aus Italien / Alessandra Dorigato
Bozen : Edition Raetia, [2022]
Titel / Verantwortliche: A modo mio : Lieblingsgerichte und Küchengeschichten aus Italien / Alessandra Dorigato
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, [2022]
Physische Beschreibung: 248 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788872837900
EAN-Code: 9788872837900
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: A modo mio - auf meine Art. Alessandra Dorigato präsentiert mit ihrer ganz persönlichen Note eine Küche ohne Schnickschnack, unkompliziert, perfekt für den Alltag geeignet und mit einer faszinierenden Mischung an Aromen. Da treffen original italienische Gerichte mit großer Geschichte auf fast vergessene Rezepte und auf Alessandras Leibspeisen aus Mamas und Omas Küche. Die 90 Gerichte sind zum größten Teil vegetarisch und bestehen aus maximal zehn Zutaten. Mit dabei sind außerdem italienisches Streetfood, Anleitungen zum Brotbacken, Marmeladeeinkochen und Eingemachtes. Und weil wir Italiener am liebsten mit Freunden und der Großfamilie am Tisch sitzen, gibt es Gerichte zum Schlemmen und himmlische Desserts für besondere Festtage.
Wien : Folio, [2022]
"Folio - Südtirol erleben"
Titel / Verantwortliche: Südtirols Küche raffiniert einfach : mit Weintipps von Walter Schullian / Anneliese Kompatscher, Tobias Schmalzl
Veröffentlichung: Wien : Folio, [2022]
Physische Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen
Reihen: "Folio - Südtirol erleben"
ISBN: 9783852568683
EAN-Code: 9783852568683
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der Kochbuch-Klassiker von Anneliese Kompatscher und Tobias Schmalzl. Spinatspatzln, Vollkorntagliatelle, Rohnennocken, Risotto und Rindsschulternahtl: Die renommierte Kochbuchautorin und der erfahrene Koch präsentieren Klassiker der Südtiroler Küche, raffiniert verfeinert und zum Nachkochen in einfache Rezepte verpackt. Das handliche Kochbuch versammelt rund 70 Rezepte für kalte und warme Vorspeisen, leichte Fleisch- und Fischgerichte sowie verführerische Desserts. Hier treffen bodenständige und fast vergessene bäuerliche Gerichte auf italienisch-mediterrane Leichtigkeit und zeitgemäße Interpretation. Mit klaren Anleitungen, Zubereitungstipps eines Profis und praktischen Verweisen auf regionale Produkte. . Rund 70 Rezepte - bodenständig und mediterran leicht . Gerichte, die sich leicht zubereiten lassen und gelingen . Mit Weintipps zu jedem Gericht . Ausgabe im handlichen Format zum Immer-wieder-Kochen im Alltag!
Innsbruck : Tyrolia, [2022]
Titel / Verantwortliche: Räuchern in den Alpen : altes Wissen und stärkende Rituale für alle Lebenslagen / Michaela Thöni-Kohler
Veröffentlichung: Innsbruck : Tyrolia, [2022]
Physische Beschreibung: 239 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783702240875
EAN-Code: 9783702240875
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Seit Jahrhunderten wird auch in Tirol das Wissen über die positiven Wirkungen des Räucherns von Generation zu Generation weitergegeben und erfreut sich wieder wachsender Beliebtheit. Insbesondere in der bäuerlichen Kultur war und ist das Räuchern zu bestimmten meist christlichen Festtagen und vor allem während der Raunächte ein liebgewonnenes Ritual, dem zahlreiche positive Wirkungen zugeschrieben werden. Heute interessieren sich Jung und Alt aus allen gesellschaftlichen Schichten für diesen sinnlichen und naturverbundenen Brauch, der einen Gegenpol bildet zum nüchternen und hektischen Leben und sich gleichzeitig perfekt in den Alltag integrieren lässt. In ihrem neuen Buch widmet sich die "Zammer Kräuterhex" Michaela Thöni-Kohler 80 einheimischen und / oder bei uns seit langer Zeit gebräuchlichen Räucherpflanzen aus Wald, Wiese und Garten, beschreibt deren seelische und körperliche Wirkung beim Verräuchern, informiert über deren Verwendung in der Volksheilkunde und gibt Tipps, zu welchen Räuchermischungen die jeweilige Pflanze am besten passt. Anleitungen zu den wichtigsten Räuchermethoden und den besten Utensilien für dieses wunderbare Ritual machen das Buch zum idealen Ratgeber für Einsteiger wie auch Profis. Die Vielzahl an vorgestellten Räuchermischungen lässt Abwechslung aufkommen und sorgt für viele heilsame und reinigende Momente. Tipps: 80 Räucherpflanzen detailreich vorgestellt Detaillierte Infos zu seelischen und körperlichen Wirkungen Alle wichtigen Räuchermethoden werden vorgestellt Räuchern für die ganze Familie im Jahreskreis
Iris & Pupille : Roman / Anne Marie Pircher
laurin, [2022]
Titel / Verantwortliche: Iris & Pupille : Roman / Anne Marie Pircher
Veröffentlichung: laurin, [2022]
Physische Beschreibung: 310 Seiten
ISBN: 9783903539099
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wie entkommt man dem Blick des Vaters oder dem des Lehrers? Maria ist jung und rebellisch, ihre Augen sehen mehr, als sie sehen sollten. Fliegen wie die Vögel um Mutters Trauerweide wollte sie schon als Kind. Nun folgt sie der schönen, dunkelhäutigen Isabelle, die sie während eines Sprachkurses in Marseille kennengelernt hat, nach Kalifornien. Die Neue Welt empfängt sie mit Musik und breiten Freeways. Mit einem Sommer, der selbst im Winter nicht vergeht, und einer Sprache, die alles Vergangene auszulöschen verspricht. Doch neben glatten Fassaden und vermeintlichen Familienidyllen findet Maria auch deren Kehrseiten. Versteckten Rassismus und latente Gewalt. Verletzte Kinderseelen und therapiesüchtige Erwachsene. Ausgerechnet bei einem Exil-Äthiopier, dessen Italien-Trauma durch das Mädchen aus dem Land Mussolinis wieder aufbricht, findet Maria den nötigen Halt. Und schließlich den Weg zurück in die eigene Sprache, der sie sich zaghaft stellt. Anne Marie Pircher legt einen packenden und berührenden Roman vor, der kraftvoll und poetisch die innere und äußere Welt einer jungen Frau in den 1980er Jahren auslotet. Eine Welt, die bei aller Abgründigkeit voller Musik und Leben ist.
König Laurin und sein Rosengarten / Charlotte Palmosi ; mit Illustrationen von Kristina Gehrmann
Folio Verlag, [2022]
Titel / Verantwortliche: König Laurin und sein Rosengarten / Charlotte Palmosi ; mit Illustrationen von Kristina Gehrmann
Veröffentlichung: Folio Verlag, [2022]
Physische Beschreibung: 28 ungezählte Seiten
ISBN: 9783852568560
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Fantastisch, farbenprächtig illustriert ¿ Südtirols berühmteste Sage erstmals als großformatiges Bilderbuch. Warum färbt sich Südtirols meistbesungenes Bergmassiv, der Rosengarten, an manchen Abenden glutrot? Bloß ein Naturschauspiel? Nein! Der Erscheinung liegt ein uralter Fluch zugrunde, ausgesprochen von dem Zwergenkönig Laurin, dem einstigen Herrscher über ein magisches Reich inmitten der Dolomiten. Und dieser Fluch wirkt bis heute nach. Die beliebte Sage ¿ neu und kindgerecht erzählt sowie märchenhaft illustriert ¿ verzaubert alle Liebhaber*innen großer Geschichten.
Bozen : Edition Raetia, [2022]
Titel / Verantwortliche: Blut ist nicht Wasser. Option, Krieg und vergessene NS-Opfer aus Südtirol : aus dem Tagebuch des Jakob Stubenruß / Armin Mutschlechner ; mit einem Nachwort von Leopold Steurer
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, [2022]
Physische Beschreibung: 440 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788872838471
EAN-Code: 9788872838471
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Spinges war ein "Musterdorf" der Südtiroler Nationalsozialisten. Während der Option 1939 entschied sich ein hoher Prozentsatz der Bevölkerung für die Abwanderung ins Deutsche Reich. Der Dorfpfarrer Jakob Stubenruß (1881-1969) dokumentierte in seinem Tagebuch die Spaltung der Bevölkerung und charakterisierte Befürworter wie Gegner weit über den lokalen Tellerrand hinaus. Armin Mutschlechner erläutert die wichtigsten Auszüge aus dem Tagebuch und rekonstruiert detailliert das praktische Optionsgeschehen. Seine zusätzlichen Ausführungen zu bislang vergessenen NS-Opfern sind Momentaufnahme einer akribischen Recherchearbeit gegen das Vergessen. "Blut ist nicht Wasser" ist eine in ihrem Umfang und Detailgrad beeindruckende Pionierarbeit zur Zeit von Faschismus, Option und Nationalsozialismus in Südtirol. Mit einem Nachwort von Leopold Steurer
Höhenwanderungen in Südtirol : 30 alpine Tagestouren / Peter Righi
Wien : Folio, [2022]
Folio - Südtirol erleben
Titel / Verantwortliche: Höhenwanderungen in Südtirol : 30 alpine Tagestouren / Peter Righi
Veröffentlichung: Wien : Folio, [2022]
Physische Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen, Karten
Reihen: Folio - Südtirol erleben
ISBN: 9783852568577
EAN-Code: 9783852568577
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Panoramareiche Bergtouren für ambitionierte Wanderer - zwischen Ortlergebiet und Dolomiten. Höhenluft schnuppern, an Bergflanken entlangwandern, Almen queren und Gletscher aus nächster Nähe bewundern: Dieser Wanderführer empfiehlt aussichtsreiche Touren auf den zahlreichen Höhenwegen, die Südtirols Bergwelt durchziehen. Die meisten sind Tagestouren, einige wenige Wochenendtouren mit Hüttenübernachtung. Es geht über den Vellauer Felsenweg und den Außerultner Höhenweg im Meraner Land, entlang des Puez-Höhenwegs und über die Villnößer Herrensteige in den Dolomiten oder den Stabeler Höhenweg im Tauferer Ahrntal. Durchschnittlich trainierte Wanderer mit Trittsicherheit können mit gängiger Wanderausrüstung das Erlebnis Berg und die fantastischen Ausblicke genießen. Hinweise auf öffentliche Verkehrsmittel erleichtern die Anfahrt zum Ausgangspunkt oder die Rückkehr zum eigenen Fahrzeug.
Folio Verlag, 2022
Südtirol erleben
Titel / Verantwortliche: Südtirols Küche : raffiniert einfach ; mit Weintipps von Walter Schullian / Anneliese Kompatscher ; Tobias Schmalzl
Veröffentlichung: Folio Verlag, 2022
Physische Beschreibung: 159 Seiten : Illustrationen
Reihen: Südtirol erleben
ISBN: 9783852568683
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der Kochbuch-Klassiker von Anneliese Kompatscher und Tobias Schmalzl.Spinatspatzln, Vollkorntagliatelle, Rohnennocken, Risotto und Rindsschulternahtl: Die renommierte Kochbuchautorin und der erfahrene Koch präsentieren Klassiker der Südtiroler Küche, raffiniert verfeinert und zum Nachkochen in einfache Rezepte verpackt. Das handliche Kochbuch versammelt rund 70 Rezepte für kalte und warme Vorspeisen, leichte Fleisch- und Fischgerichte sowie verführerische Desserts. Hier treffen bodenständige und fast vergessene bäuerliche Gerichte auf italienisch-mediterrane Leichtigkeit und zeitgemäße Interpretation.Mit klaren Anleitungen, Zubereitungstipps eines Profis und praktischen Verweisen auf regionale Produkte.- Rund 70 Rezepte - bodenständig und mediterran leicht- Gerichte, die sich leicht zubereiten lassen und gelingen- Mit Weintipps zu jedem Gericht- Ausgabe im handlichen Format zum Immer-wieder-Kochen im Alltag! Quelle: https://buch.buchkatalog.de/product/4099276460881322085/Sach--und-Fachbuecher_Sachbuecher/Anneliese-Kompatscher/Suedtirols-Kueche-raffiniert-einfach
Muttersprache / Maddalena Fingerle
Bozen : Folio Verlag, [2022]
Titel / Verantwortliche: Muttersprache / Maddalena Fingerle
Veröffentlichung: Bozen : Folio Verlag, [2022]
Physische Beschreibung: 180 Seiten
ISBN: 9783852568492
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die Kochschule für Kinder : 40 kinderleichte Rezepte zum Nachkochen / Tina Marcelli
1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag~12-200~, 2022
Titel / Verantwortliche: Die Kochschule für Kinder : 40 kinderleichte Rezepte zum Nachkochen / Tina Marcelli
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag~12-200~, 2022
Physische Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868396060
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Nicht nur das Essen, sondern auch das Zubereiten der eigenen Mahlzeiten natürlich auch das Kochen für Familie und Freunde macht Spaß. In diesem Kochbuch für Kinder zeigt Tina Marcelli 40 Rezepte zum einfachen Nachmachen. Sie weiß genau, was Kindern schmeckt, und hat die beliebtesten Gerichte gemeinsam mit ihnen nachgekocht und aufgeschrieben. Mit den klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen samt Fotos kommt jedes Kind und jeder Kochanfänger zurecht. Leckere Rezepte, wie Pizzaschnecken, Wikinger-Eintopf oder Kinder-Carbonara sind ebenso leicht umzusetzen wie die leckeren Snacks und Nachspeisen. Dass beim Kochen und Backen der besonderen Leckerbissen wie Erdbeer-Gummibällchen oder Apfel-Ricotta-Muffins nebenbei ein bisschen genascht wird, ist selbstverständlich, aber es wird auch Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung gelegt.
König Laurin und sein Rosengarten / Charlotte Palmosi ; mit Illustrationen von Kristina Gehrmann
Wien : Folio Verlag, [2022]
Titel / Verantwortliche: König Laurin und sein Rosengarten / Charlotte Palmosi ; mit Illustrationen von Kristina Gehrmann
Veröffentlichung: Wien : Folio Verlag, [2022]
Physische Beschreibung: 28 ungezählte Seiten
ISBN: 9783852568560
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
König Laurin und sein Rosengarten / Charlotte Palmosi ; mit Illustrationen von Kristina Gehrmann
Wien : Folio Verlag, [2022]
Titel / Verantwortliche: König Laurin und sein Rosengarten / Charlotte Palmosi ; mit Illustrationen von Kristina Gehrmann
Veröffentlichung: Wien : Folio Verlag, [2022]
Physische Beschreibung: 28 ungezählte Seiten
ISBN: 9783852568560
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
König Laurin und sein Rosengarten / Charlotte Palmosi ; mit Illustrationen von Kristina Gehrmann
Wien : Folio Verlag, [2022]
Titel / Verantwortliche: König Laurin und sein Rosengarten / Charlotte Palmosi ; mit Illustrationen von Kristina Gehrmann
Veröffentlichung: Wien : Folio Verlag, [2022]
Physische Beschreibung: 28 ungezählte Seiten
ISBN: 9783852568560
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Folio Verlag, 2022
Titel / Verantwortliche: Die Gletschermumie : mit Ötzi auf Entdeckungsreise durch die Kupferzeit / Gudrun Sulzenbacher ; mit Fotos von Augustin Ochsenreiter ; wissenschaftliche Beratung Angelika Fleckinger
Veröffentlichung: Folio Verlag, 2022
Physische Beschreibung: 64 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783852568706
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, 2022
Titel / Verantwortliche: Die Südtiroler Klassiker : die besten Rezepte zum Selbermachen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2022
Physische Beschreibung: 95 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868396084
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid, mit diesem handlichen Kochbuch können sie die bekanntesten Gerichte wie Knödel, Spatzlen, Polenta, Schlutzkrapfen, Nocken oder Gröstel auch zu Hause nachkochen. Wissenswertes über die traditionelle Küche und jedes Rezept mit stilvoller Food-Fotografie und Schritt-für-Schritt-Anleitung zum perfekten Gelingen. Auch für Kochanfänger geeignet ¿ das ¿So kocht Südtirol¿-Team zeigt, dass Südtiroler Klassiker nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Wertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagen und Gewürzen ergänzen jedes Rezept. Von Kalten Vorspeisen über Suppen, Warme Vorspeisen, Hauptspeisen und Süßspeisen ¿ Hier schlägt jedes Genießer-Herz höher.
Bei den Tannen : ein Fall für Commissario Grauner / Lenz Koppelstätter
Kiepenheuer & Witsch, 2022
Südtirolkrimi
Titel / Verantwortliche: Bei den Tannen : ein Fall für Commissario Grauner / Lenz Koppelstätter
Veröffentlichung: Kiepenheuer & Witsch, 2022
Physische Beschreibung: 332 Seiten : Illustrationen
Reihen: Südtirolkrimi
ISBN: 9783462001525
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Mord im Sarntal: der neue Band des SPIEGEL-Bestsellerautors Lenz Koppelstätter. Gefährlicher Aberglaube, tödliche Delikatessen und ein finsteres Kapitel der Südtiroler Geschichte: Sein siebter Fall lässt Commissario Grauner an seinem Verstand zweifeln. Im Sarntal, im Herzen Südtirols, liegt zwischen Schluchten und mit wilden Latschenkiefern bewachsenen Hängen eines der besten Restaurants der Welt: das Tan. Ausgerechnet eine berühmte Goumetkritikerin kommt hier unter mysteriösen Umständen zu Tode. Commissario Grauner, dem schon von seiner Frau Alba zubereitete Speckknödeln zum Glück reichen, begibt sich auf Spurensuche in die Welt der feinen Speisen. Für die eigenwilligen Dorfbewohner steht schnell fest: Die Köchin war es. Schließlich sei sie eine Nachfahrin einer der letzten Frauen, die im 16. Jahrhundert im Zuge der brutalen Hexenprozesse auf dem Scheiterhaufen verbrannt worden waren. Obwohl die Ermittler von derlei Gerüchten nichts wissen wollen, müssen sie sich fragen: Soll hier eine jahrhundertealte Rechnung beglichen werden?
