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× Schlagwort Lebensmittelmikrobiologie
× Datum 2020

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Mikrobiologie für Dummies
Buch

Stearns, Jennifer C.

Mikrobiologie für Dummies / Jennifer Stearns, Michael Surette, Julienne C. Kaiser ; Übersetzung aus dem Amerikanischen von Susanne Katharina Hemschemeier

1. Auflage

2020

... für Dummies

Titel / Verantwortliche: Mikrobiologie für Dummies / Jennifer Stearns, Michael Surette, Julienne C. Kaiser ; Übersetzung aus dem Amerikanischen von Susanne Katharina Hemschemeier

1. Auflage

Veröffentlichung: 2020

Physische Beschreibung: 341 Seiten : Illustrationen

Reihen: ... für Dummies

ISBN: 9783527827466

Datum:2020

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • ger
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Abstract: Auch wenn es beim Thema Mikrobiologie nur um winzig kleine Lebewesen geht hat es das Thema doch in sich. Denn Ihre geringe Größe machen Mikroorganismen durch ihre Anzahl wett. Wussten Sie beispielsweise, dass auf und im menschlichen Körper mehr Bakterien leben als er Zellen hat? Und viele davon sind für unser Überleben zwingend erforderlich. In diesem Buch lernen Sie, wie diese Einzeller aufgebaut sind, in welche Gruppen man sie einteilen kann und welche typischen Eigenschaften zu dieser Klassifizierung führen. Egal ob Eukaryoten, Prokaryoten, Viren oder Pilze Sie finden zu allem die wichtigsten Infos. Natürlich beschreibt die Autorin auch wie Mikroorganismen Krankheiten verursachen, wie man sich dagegen wappnen kann und welche bedeutsame Rolle die Winzlinge in Forschung und Medizin spielen. Sie werden sich wundern!

Lebensmittelsicherheit
Buch

Matissek, Reinhard

Lebensmittelsicherheit : Kontaminanten - Rückstände - Biotoxine / Reinhard Matissek

Berlin [u.a.] : Springer Spektrum, 2020

Titel / Verantwortliche: Lebensmittelsicherheit : Kontaminanten - Rückstände - Biotoxine / Reinhard Matissek

Veröffentlichung: Berlin [u.a.] : Springer Spektrum, 2020

Physische Beschreibung: XX, 403 Seiten : Illustrationen ; 23.5 cm x 15.5 cm

ISBN: 9783662618981

Datum:2020

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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