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33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2009
Physische Beschreibung: 79 S. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665340
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Backen / Südtirol / Kochbuch
13. Aufl.
Bozen : Athesia, 2009
Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
13. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2009
Physische Beschreibung: 538 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9788882660
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Südtirol / Kochbuch
Bozen : Athesia, 2008
Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2008
Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9788882663414
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Athesia, 2007
Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2007
Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9788882663414
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, November 2023
Titel / Verantwortliche: Süßes Südtirol : die besten Backrezepte mit Gelinggarantie / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, November 2023
Physische Beschreibung: 95 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868397128
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2007
Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2007
Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9788882663
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Athesia Verlag, 2023
So kocht Südtirol
Titel / Verantwortliche: Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag - Der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen
Reihen: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868396756
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Nichts steht für die italienische Küche wie Pasta - und nichts ist so vielfältig. Pasta, Teigwaren also, gibt es in allen Formen und Farben, gefüllt und ¿leer¿, mit Gemüse-, Fleisch-, und Fischsaucen, als Trockenware oder frisch zubereitet. Eintönig oder gar langweilig wird es also nie! Das neue Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams führt Kochanfänger und Fortgeschrittene in die Welt der Nudeln ein. Pasta-Anfänger kommen ebenso auf ihre Kosten wie all jene, die sie lieben und auf der Suche nach neuen Gerichten sind. Und schließlich finden auch Pastakönner, die auf selbstgemachte Nudeln setzen, Rezepte und Tipps mit Gelinggarantie. Schritt-für-Schritt-Fotos helfen beim Zubereiten von Tortellini, Ravioli, Cannelloni und Co. In diesem Buch ist alles für den perfekten Nudelgenuss zu finden: von den Grundrezepten für Nudelteige über solche für Pastaklassiker bis hin zu neuen, kreativen Nudelsaucen - eingeteilt in die Kapitel Gemüse & Pilze, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel und Grundsaucen. Alle, die Pasta neu entdecken wollen, erhalten gelingsichere Rezepte für jeden Tag und erfahren, welche Nudelsorten mit welchen Saucen kombiniert werden können.
Bozen : Athesia Buch GmbH, 2018
So kocht Südtirol
Titel / Verantwortliche: Brot : traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Buch GmbH, 2018
Physische Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen
Reihen: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868393533
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
9. Aufl.
Bozen : Athesia, 2004
Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
9. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2004
Physische Beschreibung: 536 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 888266015X
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Südtirol / Kochbuch
11. Aufl.
Bozen : Athesia, 2007
Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
11. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2007
Physische Beschreibung: 536 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9788882660154
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Südtirol / Kochbuch
33 x Grillen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Grillen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2009
Physische Beschreibung: 84 S. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665364
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Grillen / Südtirol / Kochbuch
33 x Spargel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Spargel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Verlagsanstalt Athesia, 2013
Physische Beschreibung: 84 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665357
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die drei Köche und Bestsellerautoren Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann legen nach ihren erfolgreichen Basiskochbüchern jetzt eine mehrteilige, handliche und reisgünstige Kochbuchreihe vor: Knödel, Strudel, aber auch pargel und Grillen zählen zu den Besonderheiten der Südtiroler Küche und können auf unterschiedlichste Weise zubereitet werden. Sicherlich ist auch etwas für Ihren Geschmack dabei!
Bozen : Verlagsanstalt Athesia, 2007
Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verlagsanstalt Athesia, 2007
Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9788882663414
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Athesia, 2000
Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2000
Physische Beschreibung: 536 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 888266015X
Datum:2000
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33x Desserts / Gasteiger Heinrich
Bozen : Verlagsanstalt Athesia AG, 2013
Titel / Verantwortliche: 33x Desserts / Gasteiger Heinrich
Veröffentlichung: Bozen : Verlagsanstalt Athesia AG, 2013
Physische Beschreibung: 87 S. : Ill.
ISBN: 9788882668976
Datum:2013
Bozen : Athesia Buch GmbH, 2018
So kocht Südtirol
Titel / Verantwortliche: Brot : traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Buch GmbH, 2018
Physische Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen
Reihen: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868393533
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Athesia Buch GmbH, 2018
So kocht Südtirol
Titel / Verantwortliche: Brot : traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Buch GmbH, 2018
Physische Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen
Reihen: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868393533
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2007
Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2007
Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9788882663414
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
4a ed.
Bozen ; Innsbruck [u. a.] : Athesia ; Tyrolia, 2008
Titel / Verantwortliche: Cucinare nelle Dolomiti : le migliori ricette dal cuore delle Alpi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann. Con foto di Daniela Kofler
4a ed.
Veröffentlichung: Bozen ; Innsbruck [u. a.] : Athesia ; Tyrolia, 2008
Physische Beschreibung: 536 p. : num. ill.
ISBN: 8882661245
Datum:2008
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bolzano-Bozen : Casa Ed. Athesia, 2010
Titel / Verantwortliche: Dolci Dolomiti : strudel, torte, praline, krapfen, pane, dessert ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano-Bozen : Casa Ed. Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 634 p. : ill.
ISBN: 9788882666149
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
