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33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ...
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo
Titel / Verantwortliche: 33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ...
Veröffentlichung: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 84 p. : prev. ill.
Reihen: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 9788882665647
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Südtirol / Rezepte / Kochen / Südtiroler Küche / Krapfen / Kochbuch
4a ed.
Bozen ; Innsbruck [u. a.] : Athesia ; Tyrolia, 2008
Titel / Verantwortliche: Cucinare nelle Dolomiti : le migliori ricette dal cuore delle Alpi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann. Con foto di Daniela Kofler
4a ed.
Veröffentlichung: Bozen ; Innsbruck [u. a.] : Athesia ; Tyrolia, 2008
Physische Beschreibung: 536 p. : num. ill.
ISBN: 8882661245
Datum:2008
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bolzano-Bozen : Casa Ed. Athesia, 2010
Titel / Verantwortliche: Dolci Dolomiti : strudel, torte, praline, krapfen, pane, dessert ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano-Bozen : Casa Ed. Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 634 p. : ill.
ISBN: 9788882666149
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
Bolzano : Casa Ed. Athesia Spa, 2010
Titel / Verantwortliche: Dolci Dolomiti : strudel, torte, praline, krapfen, pane, dessert ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia Spa, 2010
Physische Beschreibung: 634 p. : num. ill. (col.)
ISBN: 9788882666149
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x biscotti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, 2012
Gustare nelle Dolomiti
Titel / Verantwortliche: 33 x biscotti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Verlagsanstalt Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 88 p. : num. ill.
Reihen: Gustare nelle Dolomiti
ISBN: 9788882668723
Datum:2012
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x biscotti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Athesia , 2012
Gustare il Sudtirolo
Titel / Verantwortliche: 33 x biscotti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia , 2012
Physische Beschreibung: 88 p. : num. ill.
Reihen: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 9788882668723
Datum:2012
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Frutti di bosco / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2016
Gustare nelle Dolomiti
Titel / Verantwortliche: 33 x Frutti di bosco / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2016
Physische Beschreibung: 88 pagine : illustrazioni
Reihen: Gustare nelle Dolomiti
ISBN: 9788868391652
Datum:2016
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Finalmente è arrivata la stagione dei frutti di bosco! Senza l'aggiunta di altri ingredienti sono una vera delizia, sono fantastici con la panna montata fresca, con lo yogurt o la ricotta e si trasformano in squisiti dessert, dolci e torte - ma i frutti di bosco seducono anche in abbinati a spezie dal forte sapore. - 33 x frutti di bosco, come le coppe gelato con le fragole, le crespelle ripiene di ricotta su fragoline di bosco, le pere al sambuco con gelato alla panna acida o la mousse di yogurt e lamponi; - dessert classici reinterpretati e con un nuovo "look", come la panna cotta allo zenzero e frutti di bosco o le fragole con il pepe di Tasmania; - Dolci e tranci, ma anche bevande con i frutti di bosco; - Combinazioni inaspettate, come il gratin allo zenzero e frutti di bosco o le fragole con il pepe di Tasmania; - Dolci caldi, freddi e gelati per ogni occasione; - Enciclopedia dei frutti di bosco: dalle fragole passando per i lamponi fino alle esotiche bacche di goij; - Consigli per l¿acquisto e la conservazione dei frutti di bosco; - Tutte le ricette sono corredate di belle fotografie; - Ricette sperimentate più volte e di facile comprensione; - Chiare immagini che illustrano i procedimenti passo per passo.
33 x Fatto in casa / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2012
Gustare nelle Dolomiti
Titel / Verantwortliche: 33 x Fatto in casa / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 88 p. : num. ill.
Reihen: Gustare nelle Dolomiti
ISBN: 9788882668716
Datum:2012
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Patate / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2014
Gustare nelle Dolomiti
Titel / Verantwortliche: 33 x Patate / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2014
Physische Beschreibung: 88 p. : num. ill.
Reihen: Gustare nelle Dolomiti
ISBN: 9788882669010
Datum:2014
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
3a ed.
Bolzano : Athesia, 2006
Titel / Verantwortliche: Cucinare nelle Dolomiti : le migliori ricette dal cuore delle Alpi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
3a ed.
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2006
Physische Beschreibung: 536 p. : num. ill.
ISBN: 8882661245
Datum:2006
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1 ed.
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2006
Titel / Verantwortliche: La nostra cucina italiana : Antipasti, Risotti, Pasta, Dolci ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
1 ed.
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2006
Physische Beschreibung: 552 p., ill.
ISBN: 9788882663605
Datum:2006
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: trad. dal tedesco
2a ed.
Bolzano ; Bozen : Athesia, 2003
Titel / Verantwortliche: Cucinare nelle Dolomiti : le migliori ricette dal cuore delle Alpi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
2a ed.
Veröffentlichung: Bolzano ; Bozen : Athesia, 2003
Physische Beschreibung: 536 p. : num. ill.
ISBN: 8882661245
Datum:2003
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Tirolensie
33 x canederli / Heinrich Gasteiger ...
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2009
Gustare il Sudtirolo
Titel / Verantwortliche: 33 x canederli / Heinrich Gasteiger ...
Veröffentlichung: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2009
Physische Beschreibung: 80 p. : prev. ill.
Reihen: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 9788882665609
Datum:2009
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
4. ed.
Verlagsanstalt Athesia, 2008
Titel / Verantwortliche: Cucinare nelle Dolomiti : le migliori ricette dal cuore delle Alpi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
4. ed.
Veröffentlichung: Verlagsanstalt Athesia, 2008
Physische Beschreibung: 538 S. : num. Ill.
ISBN: 8882661245
Datum:2008
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
4a ed.
Bolzano : Athesia, 2008
Titel / Verantwortliche: Cucinare nelle Dolomiti : le migliori ricette dal cuore delle Alpi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
4a ed.
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2008
Physische Beschreibung: 538 p. ; num. ill. (col.)
ISBN: 8882661245
Datum:2008
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1a ed.
Bozen : Verl.-Anstalt Athesia [u.a.], 2006
Titel / Verantwortliche: La nostra cucina italiana : Antipasti, risotti, pasta, dolci ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
1a ed.
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anstalt Athesia [u.a.], 2006
Physische Beschreibung: 552 p. : num. ill. (col.)
ISBN: 9788882663605
Datum:2006
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
6a ed.
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2012
Titel / Verantwortliche: Cucinare nelle Dolomiti : le migliori ricette dal cuore delle Alpi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann. Con foto di Daniela Kofler
6a ed.
Veröffentlichung: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 538 p. : in gran parte ill.
ISBN: 9788882661243
Datum:2012
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Un manuale pratico e avvincente, una raccolta completa di ricette con suggerimenti e indicazioni su come servire i vostri piatti. Indispensabile per i gourmet e per chiunque desideri cucinare con sensibilità e passione.
33 x classici delle Dolomiti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen [u.a.] : Athesia [u.a.], 2010
Gustare il Sudtirolo
Titel / Verantwortliche: 33 x classici delle Dolomiti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen [u.a.] : Athesia [u.a.], 2010
Physische Beschreibung: 88 p. : num. ill.
Reihen: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 9788882666903
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Canederli / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen [u.a.] : Athesia [u.a.], 2011
Gustare il Sudtirolo
Titel / Verantwortliche: 33 x Canederli / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen [u.a.] : Athesia [u.a.], 2011
Reihen: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 9788882665609
Datum:2011
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen [u.a.] : Athesia [u.a.], 2010
Titel / Verantwortliche: Dolci Dolomiti : strudel, torte, praline, krapfen, pane, dessert... / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen [u.a.] : Athesia [u.a.], 2010
Physische Beschreibung: 633 pagine : illustrazioni
ISBN: 9788882666149
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: ¿La preparazione del pane ¿Tutto l¿universo dei prodotti da forno, dalla A alla Z ¿Té, caffé, drink alla frutta, sciroppi, liquor distillati ¿Dolci, torte, biscotti e cioccolatini per ogni occasione ¿Presentazione fotografica di ogni dettaglio per l¿esecuzione delle ricette
