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falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021
Titel / Verantwortliche: Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber
Veröffentlichung: falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021
Physische Beschreibung: 258 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783942983334
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021
Titel / Verantwortliche: Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber
Veröffentlichung: falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021
Physische Beschreibung: 258 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783942983334
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titel / Verantwortliche: Kochen mit 4 1/2 Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868395490
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das ¿So kocht Südtirol¿-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köchetrios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen. Neben belegten Broten und leichten, kalten Gerichten wie Selleriesalat mit Schafsjoghurt und Walnüssen oder Rindercarpaccio mit Orangen und Honig, bietet das Kochbuch auch inspirierende Kombinationen wie Haferbratlinge mit Pfifferlingssalat oder Melanzane-Cordon bleu. Kartoffel-Petersilien-Nocken oder Gegrillter Kürbis mit Kürbiskernpesto überzeugen in der vegetarischen Ecke, während Kalbsfilet mit gebackenen Schüttelbrot oder ein Pfeffriges Lachssteak Fisch- und Fleischliebhaber schmeicheln. Auf jeden Fall ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Mozzarella & Ricotta : das Kochbuch / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bacher
Vahrn : Milchhof Brixen Gen. u. landw. Ges., 2021
Titel / Verantwortliche: Mozzarella & Ricotta : das Kochbuch / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bacher
Veröffentlichung: Vahrn : Milchhof Brixen Gen. u. landw. Ges., 2021
Physische Beschreibung: 135 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788894579703
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Mozzarella & Ricotta : das Kochbuch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Milchhof Brixen, 2021
Titel / Verantwortliche: Mozzarella & Ricotta : das Kochbuch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Milchhof Brixen, 2021
Physische Beschreibung: 134 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788894579703
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, 2021
Titel / Verantwortliche: Kochen mit 4 1/2 Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868395490
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das ¿So kocht Südtirol¿-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köchetrios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen. Neben belegten Broten und leichten, kalten Gerichten wie Selleriesalat mit Schafsjoghurt und Walnüssen oder Rindercarpaccio mit Orangen und Honig, bietet das Kochbuch auch inspirierende Kombinationen wie Haferbratlinge mit Pfifferlingssalat oder Melanzane-Cordon bleu. Kartoffel-Petersilien-Nocken oder Gegrillter Kürbis mit Kürbiskernpesto überzeugen in der vegetarischen Ecke, während Kalbsfilet mit gebackenen Schüttelbrot oder ein Pfeffriges Lachssteak Fisch- und Fleischliebhaber schmeicheln. Auf jeden Fall ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Athesia , 2021
Titel / Verantwortliche: Das "So kocht Südtirol" Getränke-Buch / Christine Mayr ; mit Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann ; mit einem Vorwort von Christina Fischer
Veröffentlichung: Athesia , 2021
Physische Beschreibung: 256 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868394981
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Das passende Getränk schafft es, ein gutes Essen vollkommen zu machen. Für Genießer, Gastgeber, Experten oder Laien ist dieser Getränkeführer ideal, um herauszufinden, was zu den verschiedensten Gerichten am besten getrunken werden sollte. Zu über 150 Speisen, die in den erfolgreichen Büchern des ¿So kocht Südtirol¿-Teams zu finden sind, schlägt die bekannte Sommelière Christine Mayr passende Getränke vor. Weine, Biere, Tee, Wasser und weitere pure Säfte und Liköre runden die Geschmackshighlights der Speisen ab. Ob Fisch, Fleisch, kalte und warme Vorspeisen, vegetarische Küche oder Desserts ¿ Jedes Gericht hat seine Eigenheiten, die durch den intensiven oder weniger intensiven Geschmack der Getränke ideal ergänzt werden. Sowohl die Zubereitungsart (z.B. Grillen, Braten, Schmoren, mit Sauce etc.) als auch gewisse Geschmacksnoten können ausschlaggebend für die Auswahl des Weines oder aber des Wassers sein, das zu einem Gericht getrunken werden sollte. Zusätzlich erhält der Leser in der Einführung grundlegende Informationen zum Wein, wie Lagerung oder Gläserkunde, bekommt einen Einblick in die Welt des Bieres und lernt über die saisonale Verfügbarkeit von weiteren Getränken. Mit diesem Ratgeber wird jedes Dinner perfekt.
Innsbruck - Wien : Athesia Verlag, 2021
So kocht Südtirol
Titel / Verantwortliche: Kochen mit 4 1/2 Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Innsbruck - Wien : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen
Reihen: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868395490
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Und das ist kein Problem. Es genügt eine Handvoll Zutaten, um ein schnelles, zugleich aber leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Wie das geht.
Bozen : Verlagsanstalt Athesia, 2021
Titel / Verantwortliche: Kochen mit viereinhalb Zutaten : 75 unkompizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verlagsanstalt Athesia, 2021
Physische Beschreibung: 192 Seiten; Illustiert
ISBN: 9788868395490
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das ¿So kocht Südtirol¿-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köchetrios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen. Neben belegten Broten und leichten, kalten Gerichten wie Selleriesalat mit Schafsjoghurt und Walnüssen oder Rindercarpaccio mit Orangen und Honig, bietet das Kochbuch auch inspirierende Kombinationen wie Haferbratlinge mit Pfifferlingssalat oder Melanzane-Cordon bleu. Kartoffel-Petersilien-Nocken oder Gegrillter Kürbis mit Kürbiskernpesto überzeugen in der vegetarischen Ecke, während Kalbsfilet mit gebackenen Schüttelbrot oder ein Pfeffriges Lachssteak Fisch- und Fleischliebhaber schmeicheln. Auf jeden Fall ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Kiel : falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021
Titel / Verantwortliche: Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber
Veröffentlichung: Kiel : falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021
Physische Beschreibung: 258 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783942983334
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021
Titel / Verantwortliche: Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber
Veröffentlichung: falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021
Physische Beschreibung: 258 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783942983334
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021
Titel / Verantwortliche: Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber
Veröffentlichung: falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021
Physische Beschreibung: 258 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783942983334
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, 2021
Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 550 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868390990
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: ¿So kocht Südtirol¿ ist DER Klassiker unter den Kochbüchern der Südtiroler Küche. Das ¿So kocht Südtirol¿-Team hat Südtirols Küche mit diesem Standardwerk weit über ihre Grenzen hinaus bekannt und beliebt gemacht. Die erste Ausgabe wurde im Jahr 2000 auf den Markt gebracht, seitdemsind 15 Auflagen und weitere 55 Bestseller-Titel in einer Gesamtauflage von über 1 Million Exemplaren gedruckt und verkauft worden. Pünktlich zum 15-Jahr-Jubiläum erscheint das Standardwerk der Südtiroler Küche vollkommen überarbeitet mit neuer Grafik sowie ergänzt mit den wertvollsten Nährwertangaben.
falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021
Titel / Verantwortliche: Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber
Veröffentlichung: falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021
Physische Beschreibung: 258 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783942983334
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021
Titel / Verantwortliche: Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber
Veröffentlichung: falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021
Physische Beschreibung: 258 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783942983334
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
