Buch
Kolip, Petra <1961- ; Verfasser>
Sesam / Petra Kolip ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Titel / Verantwortliche: Sesam / Petra Kolip ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien ; Berlin : Mandelbaum, 2021
Physische Beschreibung:
57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 40
ISBN: 3-85476-969-5
Datum:2021
Sprache:
Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Notiz:
- Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
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Abstract:
Die Reihe mandelbaums kleine gourmandisen stellen jeweils eine essbare Pflanze vor, ihre Kultur- und Naturgeschichte sowie klassische und unbekanntere Arten der Zubereitung. Es gibt viel zu entdecken: die Ursprünge auf dem indischen Subkontinent, wo der Sesam im Ayurveda eine wichtige Rolle spielt, Sesamöl als Mittel zur Stärkung der weiblichen Fruchtbarkeit, das selbst Hera, Gattin des Zeus, nutzte, die Schönheit der Pflanze mit ihren flauschigen Blüten, die an ein Füllhorn erinnern, die turbulente Reife, die allzu oft dazu führt, dass der Wind die Samen verweht, die gesundheitlichen Vorzüge und die aromatische Vielfalt von Sesamsaat, -öl und -mus, die die Küche vieler Länder bereichert. (https://www.mandelbaum.at) CMSimport