Abstract: Sei anni fa Lorenz e Leander hanno deciso di creare una nuova attività: coltivare e commercializzare erbe aromatiche. “Facevamo due passi avanti e dieci indietro”, racconta Leander, “ma abbiamo lottato duramente per farcela, e così abbiamo deciso di chiamarci Kräuter Rebellen, i ribelli delle erbe”. Le stesse difficoltà le ha trovate Alexander, che con la propria famiglia vive dei formaggi prodotti da appena dodici vacche, così come Katya e Armin, che producono cioccolato artigianale, o Maria, che gestisce il ristorante di proprietà della sua famiglia fin dal 1800.
Titel / Verantwortliche: I ribelli del cibo / Food Rebels [Videoregistrazione] : Storie di piccoli produttori dell'Alto Adige / Stories of small producers from South Tyrol / un film di / a film by Paolo Casalis
Merkmale der elektronischen Ressource: Dati elettronici
Veröffentlichung: Bolzano : Produzioni Fuorifuoco : Centro Audiovisivi di Bolzano : Provincia Autonoma di Bolzano Alto Adige : Rai Alto Adige, c2021
Physische Beschreibung: 1 disco ottico elettronico (DVD), (53') : color., son. ; 12 cm
Datum:2021
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Zitate
APA:.(2021). I ribelli del cibo / Food RebelsStorie di piccoli produttori dell'Alto Adige / Stories of small producers from South Tyrol Produzioni Fuorifuoco.
MLA:. I ribelli del cibo / Food RebelsStorie di piccoli produttori dell'Alto Adige / Stories of small producers from South Tyrol Bolzano: Produzioni Fuorifuoco.2021.
Chicago:. (2021). I ribelli del cibo / Food RebelsStorie di piccoli produttori dell'Alto Adige / Stories of small producers from South Tyrol Bolzano: Produzioni Fuorifuoco.
Harvard:.(2021). I ribelli del cibo / Food RebelsStorie di piccoli produttori dell'Alto Adige / Stories of small producers from South Tyrol Bolzano: Produzioni Fuorifuoco.
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