Abstract: Die Tomate, in Österreich auch der Paradeiser, ist eng mit der Kartoffel, der Paprika und der Aubergine verwandt, aber auch mit der Tollkirsche oder dem Tabak. xītomatl, dem Wort für diese Beere in der Aztekensprache Nahuatl, entstammt der heute übliche Name. Und wie sehr viele der heute in Europa gängigen Lebensmittel kommt die Pflanze aus Lateinamerika. Die Autorin, für die sich mit der Tomate ein »Konzentrat aus Erinnerungen« an ihre sizilianische Familie verbindet, folgt in Rezepten und Kulturgeschichte den Spuren der vielseitigen Pflanze. (https://www.mandelbaum.at) CMSimport
Titel / Verantwortliche: Tomate / Tatiana Y. Silla ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum, 2022
Physische Beschreibung: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 43
ISBN: 3-85476-939-3
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Zitate
APA:Silla, T..(2022). Tomate (1. Auflage). Mandelbaum.
MLA:Silla, Tatiana Y., . Tomate 1. Auflage. Wien : Mandelbaum.2022.
Chicago:Silla, Tatiana Y., . (2022). Tomate 1. Auflage. Wien : Mandelbaum.
Harvard:Silla, T..(2022). Tomate (1. Auflage). Wien : Mandelbaum.
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