4., aktualisierte und ergänzte Auflage
Sulzbach im Taunus : Umschau Zeitschriftenverlag GmbH, 2011
Ernährungsumschau
Titel / Verantwortliche: Ernährungslehre kompakt : Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften / Alexandra Schek
4., aktualisierte und ergänzte Auflage
Veröffentlichung: Sulzbach im Taunus : Umschau Zeitschriftenverlag GmbH, 2011
Physische Beschreibung:
288 S. : Mit 92 Abb., 74 Tab.
Reihen: Ernährungsumschau
ISBN: 9783930007264
Datum:2011
Sprache:
Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
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