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Pasta tradizionale : neue Rezepte von den Pasta Grannies / Vicky Bennison
EMF, 2023
Titel / Verantwortliche: Pasta tradizionale : neue Rezepte von den Pasta Grannies / Vicky Bennison
Veröffentlichung: EMF, 2023
Physische Beschreibung: 255 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783745914634
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wer die italienische Küche liebt, kommt um diesen Geheimtipp nicht herum. Die "Pasta Grannies" sind YouTube-Stars einer anderen Generation: Die Bestseller-Autorin Vicky Bennison hat es wieder gewagt und eine zweite Reise durch Italien zu den außergewöhnlichen "nonne" und "nonno" gemacht. Mit ihren herzerwärmenden Rezepten und den berührenden Geschichten unserer italienischen Lieblings-Großeltern bereitet sie uns in ihrem zweiten Kochbuch abermals Freude. Die leicht verständlichen, familienfreundlichen Rezepte zeigen die echte Seite Italiens, mit einfach Zutaten ohne Schnickschnack. Und dazu schmecken sie allen! Bereits in ihrem ersten Kochbuch konnte sie die ursprünglichen Pasta-Geheimnisse aufdecken, die man so noch nie gesehen hat. Nun lassen die Omas und Opas uns auch an den Tipps und Tricks zu Pizza und Reisgerichten teilhaben, die genauso zur italienischen Küche gehören, wie Parmesan und Tomaten.
1. Auflage
Münster : LV.Buch, 2023
Titel / Verantwortliche: Ernte an Wegen, Wiesen und Wäldern : Rezepte für wilde Kräuter, Blüten, Früchte, Nüsse und Pilze / Christiane Leesker, Vanessa Jansen
1. Auflage
Veröffentlichung: Münster : LV.Buch, 2023
Physische Beschreibung: 127 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783784357362
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Essbare Kräuter und Pflanzen sammeln für die Wilde Küche Was für eine romantische Vorstellung Kochen mit den Früchten der Natur. Tatsächlich ist der Tisch reich gedeckt, denn überall sind essbare Pflanzen zu finden: ob bei einer Kräuterwanderung oder Pilzsuche, bei der Ernte von Blüten am Wegrand oder dem Sammeln von Nüssen und Beeren im Wald. Das Buch von Christiane Leesker und Vanessa Jansen enthält leckere Rezepte, die Lust auf das Zubereiten wilder Pflanzen machen und sich je nach Ausbeute variieren lassen. Vom feinen Wildkräuter-Omelett über Bärlauch-Ravioli bis zu Blaubeerpfannkuchen und Kürbis-Maronen-Risotto findet jeder und jede eine Leibspeise. über 40 überwiegend vegetarische Rezepte mit Kräutern, Beeren, Blüten, Nüssen und Pilzen Wildfrüchte: Rezepte in Soßen, Chutneys, Konfitüren und Gelees mit Waldbeeren Waldpilze : leckere Pilzgerichte aus der Pfanne und Ideen für Pilzsaucen Nüsse und Maronen: Süße und herzhafte Rezepte von Kuchen bis Risotto Kochen mit Wildkräutern: Ob in Dip oder Pesto, Gnocchi oder Crêpe Wildkräuter, Waldbeeren, Pilze & Co. Essen aus der Natur Die stimmungsvollen Fotos von Vanessa Jansen sind eine Einladung in die kulinarische Welt der essbaren Wildpflanzen. Sie zeigen Pflanzenarten aus Wäldern und Wiesen, und natürlich die mit Liebe angerichteten Speisen, die man daraus zaubern kann. Lassen Sie sich zum Kochen inspirieren, mit Bucheckern, Maronen, hübschen Blüten oder den vielen Kräutern, die oft unbemerkt ganz in unserer Nähe wachsen. Ob als Hauptgericht, Beilage oder Nachspeise geschmacklich spielen die wilden Köstlichkeiten sicher eine Hauptrolle!
Pasta-Werkstatt : Mit Werkzeug aus dem Baumarkt Pasta selber machen / Markus Holzer
Stuttgart : Franckh-Kosmos-Verl., 2916
Titel / Verantwortliche: Pasta-Werkstatt : Mit Werkzeug aus dem Baumarkt Pasta selber machen / Markus Holzer
Veröffentlichung: Stuttgart : Franckh-Kosmos-Verl., 2916
Physische Beschreibung: 157 Seiten
ISBN: 9783440146286
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
12. verbesserte Aufl.
Wels; Wunsidel; Zürich; : Leitner & Co., 1933
Titel / Verantwortliche: Was koche ich heute? : 2300 Speisenfolgen der einfachen und feinen Küche / Hans Ziegenbein ; Julius Eckel
12. verbesserte Aufl.
Veröffentlichung: Wels; Wunsidel; Zürich; : Leitner & Co., 1933
Physische Beschreibung: 432 S. : Zeichnungen
Datum:1933
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Das grosse Buch der Tomaten / Andres Sprecher ; Markus Dlouhy
1. Aufl.
Lenzburg : Fona Verlag, 2010
Titel / Verantwortliche: Das grosse Buch der Tomaten / Andres Sprecher ; Markus Dlouhy
1. Aufl.
Veröffentlichung: Lenzburg : Fona Verlag, 2010
Physische Beschreibung: 190 S. : überw. Ill.
ISBN: 9783037804162
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Stuttgart : nymphenburger, 2024
Titel / Verantwortliche: Für dich ist gesorgt! : Selbstversorgung und Selbstfürsorge mit essbaren Wildpflanzen; Rezepte und Rituale im Rhytmus der Natur / Markus Strauß & Birgit Matz
Veröffentlichung: Stuttgart : nymphenburger, 2024
Physische Beschreibung: 159 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783968600468
Datum:2024
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Biologe und Gründer der Ewilpa®-Stiftung Dr. Markus Strauß und Gesundheitscoach Birgit Matz geben den Lesern mit "Für dich ist gesorgt!" ein modernes Praxisbuch über die Kraft der Natur für Körper und Geist an die Hand. Praxisnahe Bewusstwerdungen, Übungen und Rezepte zeigen, wie sich Selbstversorgung und Selbstfürsorge mit wilden Pflanzen vereinen lässt. Selbstversorgung trifft Selbstfürsorge - Dr. Markus Strauß und Birgit Matz zeigen in diesem Praxisbuch, wie das gelingen kann: Mit Bewusstwerdungen, Übungen und Rezepten die Kraft der Natur für Körper und Geist nutzen.
Pasta on the rocks : 75 Pasta Rezepte zum Nachkochen / Markus Holzer
2.Auflage
Stuttgart : Franckh-Kosmos-Verl., 2013
Titel / Verantwortliche: Pasta on the rocks : 75 Pasta Rezepte zum Nachkochen / Markus Holzer
2.Auflage
Veröffentlichung: Stuttgart : Franckh-Kosmos-Verl., 2013
Physische Beschreibung: 306 Seiten
ISBN: 9783440146286
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die 12 besten essbaren Pionierpflanzen bestimmen, sammeln und zubereiten / Markus Strauß [6]
Weil der Stadt : Hädecke
Natur & Genuss ; 6
Titel / Verantwortliche: Die 12 besten essbaren Pionierpflanzen bestimmen, sammeln und zubereiten / Markus Strauß [6]
Veröffentlichung: Weil der Stadt : Hädecke
Reihen: Natur & Genuss ; 6
ISBN: 9783775008228
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Pioniere der Pflanzenwelt. In Band 6 der erfolgreichen Reihe ¿Natur & Genuss¿ stellt der durch zahlreiche Fernsehauftritte und Interviews bekannte Wildpflanzen-Autor Dr. Markus Strauß essbare Wildpflanzen vor, die selbst auf kargen Böden oder zwischen Felsritzen noch ein Plätzchen finden. Sie wachsen und gedeihen auf Brachland und besiedeln es als erste, um es dann auch für andere Pflanzen nutzbar zu machen. Sie sind also quasi eine Erste-Hilfe-Maßnahme der Natur, ein erstes, grünes Pflaster, damit Sträucher und Bäume gedeihen. Wie genussreich diese für die Umwelt so wichtigen Pflanzen ¿ nicht nur für hungrige Nutzinsekten ¿ sind, zeigen die spannenden Rezepte für Küche und Wohlbefinden. Mit genauen Sammeltipps und Pflanzenhinweisen.
1. Aufl.
Bozen : Ed. Raetia, 2014
Titel / Verantwortliche: Und rührs ein pahr Vatter Unßer lang : alte Tiroler Festtagerezepte für die Küche von Heute / Cornelia und Franz Haller
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Ed. Raetia, 2014
Physische Beschreibung: 126 S., Ill., Kt.
ISBN: 9788872834794
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Pane, Pizze e focacce / [Text: Davide Longoni, Marcella Cicognetti]
3. Aufl.
Firenze [u.a.] : Giunti, 2013
Scuola di cucina Slow Food
Titel / Verantwortliche: Pane, Pizze e focacce / [Text: Davide Longoni, Marcella Cicognetti]
3. Aufl.
Veröffentlichung: Firenze [u.a.] : Giunti, 2013
Physische Beschreibung: 125 S., Ill., Kt.
Reihen: Scuola di cucina Slow Food
ISBN: 9788809773561
Datum:2013
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Ernährung bei Zöliakie : über 120 Rezepte / Eva Terler
Wien [u.a.] : Maudrich, 2013
Maudrich. gesund essen
Titel / Verantwortliche: Ernährung bei Zöliakie : über 120 Rezepte / Eva Terler
Veröffentlichung: Wien [u.a.] : Maudrich, 2013
Physische Beschreibung: 120 S. : Ill.
Reihen: Maudrich. gesund essen
ISBN: 9783851759
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Ernährung bei Eisenmangel : über 120 Rezepte / Ilse ; Gasche Christoph Weiß
Wien [u.a.] : Maudrich, 2013
Maudrich. gesund essen
Titel / Verantwortliche: Ernährung bei Eisenmangel : über 120 Rezepte / Ilse ; Gasche Christoph Weiß
Veröffentlichung: Wien [u.a.] : Maudrich, 2013
Physische Beschreibung: 144 S. : Ill.
Reihen: Maudrich. gesund essen
ISBN: 9783851759
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Gräfe und Unzer, [2014]
Titel / Verantwortliche: Lafers Kräuterküche : meine Kräuterküche : die besten Rezepte mit frischen Kräutern von Johann Lafer / Johann Lafer
Veröffentlichung: Gräfe und Unzer, [2014]
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783833838972
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Lunch to go : so gut schmeckt die Mittagspause / Autorin: Inga Pfannebecker
1. Auflage
2017
Titel / Verantwortliche: Lunch to go : so gut schmeckt die Mittagspause / Autorin: Inga Pfannebecker
1. Auflage
Veröffentlichung: 2017
Physische Beschreibung: 64 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
ISBN: 9783833861598
EAN-Code: 9783833861598
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
La Scienza delle Verdure : La chimica del pomodoro e della cipolla / Dario Bressanini
4. Auflage 2020
Gribaudo, 2019
Titel / Verantwortliche: La Scienza delle Verdure : La chimica del pomodoro e della cipolla / Dario Bressanini
4. Auflage 2020
Veröffentlichung: Gribaudo, 2019
Physische Beschreibung: 277 Seiten ; Illustriert
ISBN: 9788858025192
Datum:2019
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Kürbis : Rezepte, Sorten, Anbau, Tradition / Walburga Loock
Roodbont-Verl. : Zutphen, 2015
Titel / Verantwortliche: Kürbis : Rezepte, Sorten, Anbau, Tradition / Walburga Loock
Veröffentlichung: Roodbont-Verl. : Zutphen, 2015
Physische Beschreibung: 176 S.: zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 9783784353791
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Südwest, [2023]
Titel / Verantwortliche: Meine 10-Minuten Rezepte : 100 köstliche Gerichte im Handumdrehen / Gordon Ramsay ; Fotografien von Jamie Orlando Smith
Veröffentlichung: Südwest, [2023]
Physische Beschreibung: 254 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783517101927
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: In seinem neuen Buch »Meine 10-Minuten-Rezepte« stellt Superstarkoch Gordon Ramsay 100 neue und köstliche Rezepte vor, die von seiner YouTube-Serie inspiriert sind, welche weltweit von Millionen begeistert verfolgt wird. In diesem Buch fordert er Sie heraus, kreativ zu werden und zeigt Ihnen, wie Sie unglaublich schmackhafte Gerichte in nur zehn Minuten kochen können. Egal, ob Sie Lust auf ein superschnelles Dessert haben, wie seinen Toffee-Pudding, oder ob Sie die ganze Familie mit einer leckeren One-Pan-Kürbispasta oder köstlichem Hähnchen-Souvlaki beeindrucken möchten - diese Rezepte zählen garantiert ganz schnell zu Ihren Küchenlieblingen. Und das Tolle dabei? Mit jedem Gericht werden Sie bei der Zubereitung schneller, weil Gordon Ihnen bei jedem Rezept verrät, wie Sie die Vorbereitungszeiten verkürzen und das Beste aus einfachen, frischen Zutaten herausholen können. »Wenn ich Ramsay in 10 drehe, bin ich voller Energie, weil ich zeigen kann, wie man mit Selbstvertrauen wirklich gut kochen kann. Es spielt keine Rolle, ob Sie 10 Minuten, 12 Minuten oder 15 Minuten brauchen! Für mich geht es darum, mein Wissen, meine Expertise und meine praktische Erfahrung, die ich mir in den 25 Jahren meiner Profikarriere angeeignet habe, zu teilen, damit alle bessere und glücklichere Köche werden können.« -- Gordon Ramsay
Gutes Essen muss nicht teuer sein : gesund, günstig, alpin-mediterran / Kathrin Kötz
1. Auflage
Bozen : ATHESIA VERLAG , 2023
Titel / Verantwortliche: Gutes Essen muss nicht teuer sein : gesund, günstig, alpin-mediterran / Kathrin Kötz
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : ATHESIA VERLAG , 2023
Physische Beschreibung: 157 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868397234
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wir durchleben eine Zeit, in der einerseits alles teurer wird auch Lebensmittel und andererseits viele junge Menschen auf eine gesunde Ernährung achten. In diesem Buch sollen diese beiden Fakten kein Paradoxon sein. Gesunde und nachhaltige Ernährung geht auch günstig: wenn man weiß, was wo kaufen und wie kochen. Dabei geht es darum, regionale, saisonale und fair produzierte Lebensmittel so nachhaltig wie möglich zu verarbeiten. Und manchmal stehen auch Fleisch und Fisch auf dem Speiseplan, die etwas kostspieliger sind, aber den Wocheneinkauf nicht in die Höhe treiben. 90 alpin-mediterrane Rezepte von Pasta und Getreide, Reis und Gemüse, über Fleisch und Fisch, Süßem bis hin zum selbstgebackenen Brot mit wenigen, ausgewählten Zutaten, finden sich in diesem Kochbuch. Dazu kommen Tipps für einen sparsamen Einkauf. Das Schlagwort Meal Prep ist in dem Sinne wichtig, dass vorbereitete Gerichte To Go in Summe immer günstiger sind, als ein Mittagessen im Restaurant, einer Bar oder der Mensa und auch noch gesünder!
Inforno : 60 prelibatezze dolci e salate da cuocere al forno / Stefano Cavada
1a edizione
Bozen : Athesia Verlag, 2022
Titel / Verantwortliche: Inforno : 60 prelibatezze dolci e salate da cuocere al forno / Stefano Cavada
1a edizione
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2022
Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868396435
EAN-Code: 9788868396435
Datum:2022
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Buono, bello e sano : la cucina del benessere / Dominique Chenot
Milano : Mondadori, [2012]
Titel / Verantwortliche: Buono, bello e sano : la cucina del benessere / Dominique Chenot
Veröffentlichung: Milano : Mondadori, [2012]
Physische Beschreibung: 143 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788837089023
Datum:2012
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
