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Liebe, Laib und Zeit : natürlich backen : slow baking / Mareike Gohla, Viktoria Heyn
2. Auflage
Igling : EMF, 2023
Ein Buch der Edition Michael Fischer
Titel / Verantwortliche: Liebe, Laib und Zeit : natürlich backen : slow baking / Mareike Gohla, Viktoria Heyn
2. Auflage
Veröffentlichung: Igling : EMF, 2023
Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen ; 26.6 cm x 21.5 cm
Reihen: Ein Buch der Edition Michael Fischer
ISBN: 9783745914535
EAN-Code: 9783745914535
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Zeit für mich - Zeit für gutes Brot! Egal ob Brötchen, Brot, Kuchen oder Kekse - selbstgemacht schmeckt es einfach am besten. Dieses Backbuch ist für alle, die gerne backen und dabei Wert auf natürliche und gesunde Zutaten legen. Denn wenn man selbst backt, kann man entscheiden, was hineinkommt. Außerdem kann backen auch eine herrliche Auszeit aus dem Alltag sein. Hier erwarten dich: korngesund: über 70 Rezepte für Brote, Brötchen, Kuchen, Kekse und vieles mehr die große Kunst des Backens: egal ob herzhaft oder süß, mit Sauerteig, Hefe, veganen Alternativen, alten Mehlsorten, glutenfrei oder zuckerfrei - hier ist alles dabei slow baking: Brote mit langen Gehzeiten, die dadurch gesünder werden - denn gut Ding will Weile haben Bewusst und achtsam backen: mit biologischen Zutaten, natürlichen Inhaltsstoffen, veganem Ei-, Butter- oder Milchersatz, glutenfreiem Mehl, Emmer, Dinkel, Körnern, Sauerteig, Hefe und Gemüse. Die Auswahl ist groß, das Backen immer ein Erlebnis für alle Sinne und das Ergebnis eine Freude für den Gaumen und die Seele. Back dir deine Auszeit mit Buchweizen-Sauerteigbrot, Chia-Sonnenblumen-Brot, Dinkel-Emmer-Brötchen, Schoko-Mandel-Tarte, Franzbrötchen, Zucchini-Zitronen-Kuchen mit Pistazien-Lavendel-Guss, Süßkartoffel-Mandel-Kuchen, Rhabarber-Erdbeer-Puddingschnecken ...
Backen für Kids / [Projektbetreuung: Heather Scott]
München : Dorling Kindersley, 2011
Titel / Verantwortliche: Backen für Kids / [Projektbetreuung: Heather Scott]
Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2011
Physische Beschreibung: 128 S. : überw. Ill.
ISBN: 9783831019366
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Alles selbst gemacht! : Leckere Rezepte, die viel EINFACHER sind, als sie aussehen / Annalena Ganner
2. Auflage
Bozen : Athesia , 2023
Titel / Verantwortliche: Alles selbst gemacht! : Leckere Rezepte, die viel EINFACHER sind, als sie aussehen / Annalena Ganner
2. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia , 2023
Physische Beschreibung: 124 Seiten : Illustrationen ; 198 x 252 mm
ISBN: 9788868396312
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Brot, Pasta, Pizza, Aufstriche, Snacks, Desserts: In diesem Buch zeigt die Foodbloggerin Annalena Ganner, wie man zum Frühstück selbstgemachten Schoko-Haselnuss-Aufstrich, zum Mittagessen schnelle Piadina und abends handgemachte Farfalle mit Himbeer-Blitzsorbet als Dessert machen kann. Die Vorräte werden aufgestockt mit Brötchen, Grissini, frischem Pesto oder gesundem Müsli und Geschenken aus der Küche wie Pralinen. Das alles stylisch fotografiert und garniert mit tollen Tipps! Das Buch beinhaltet Rezepte für Lebensmittel, die oft fertig gekauft werden, weil sie vermeintlich schwierig oder zeitaufwendig herzustellen sind. Annalena möchte den Leser*innen durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, wie sie Vieles zu Hause selbst machen können – mit Gelinggarantie! Keine Zusatzstoffe, weniger Müll und Bomben-Geschmack. Das alles mit garantiertem Spaßfaktor.
1. Aufl.
München : Gräfe u. Unzer, 2015
GU Küchenratgeber
Titel / Verantwortliche: Backen für Kinder : was kleine Krümelmonster lieben / Autorin: Anne-Katrin Weber. Fotos: Wolfgang Schardt
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe u. Unzer, 2015
Physische Beschreibung: 64 S. : zahlr. Ill. ; 200 mm x 165 mm
Reihen: GU Küchenratgeber
ISBN: 9783833844652
EAN-Code: 9783833844652
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Alle Rezepte sind absolut alltagstauglich und gelingen ohne Aufwand im Handumdrehen. Da ist bestimmt für jede Gelegenheit etwas dabei – sogar vegetarische Rezepte für ein schnelles Mittagessen fehlen nicht. Schließlich muss Backen ja nicht immer süß sein! Die Bandbreite der Rezepte reicht von Snacks und Muffins für Kinder bis hin zu Backrezepten, die sich als komplettes Essen für Kinder und als schnelle leckere Gerichte für eine ganze Gruppe eignen!
Einfache Backrezepte in Bildern / Ulrike Löffler
2. Aufl.
Horneburg : Persen, 2005
Bergedorfer Kopiervorlagen ; 277
Titel / Verantwortliche: Einfache Backrezepte in Bildern / Ulrike Löffler
2. Aufl.
Veröffentlichung: Horneburg : Persen, 2005
Physische Beschreibung: 50 Bl. lose in Mappe : überw. Ill.
Reihen: Bergedorfer Kopiervorlagen ; 277
ISBN: 3834423351
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Al forno - Ofenfrische Gerichte : Süßes und Herzhaftes für jede Gelegenheit / Stefano Cavada
1. Auflage
Bozen : ATHESIA VERLAG , 2024
Titel / Verantwortliche: Al forno - Ofenfrische Gerichte : Süßes und Herzhaftes für jede Gelegenheit / Stefano Cavada
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : ATHESIA VERLAG , 2024
Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868397517
Datum:2024
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Dieses Rezeptbuch des italienischen Food-Influencers aus Südtirol, Stefano Cavada, enthält 60 süße und herzhafte Ofenköstlichkeiten. Leckere Gerichte, die der bekannte Hobbykoch speziell für die Zubereitung im Ofen entwickelt hat - einem verlässlichen Partner in vielen seiner kulinarischen Kreationen. Perfekt zum Vorbereiten für Essen mit der Familie oder Freunden, und kreative Rezeptideen für jeden Tag. Die Köstlichkeiten sind in sechs Kapitel unterteilt: Vorspeisen, Hauptgerichte, Brot, Kuchen, Kekse und kleine Leckerbissen. Der Rezeptteil wird von einem wertvollen Leitfaden begleitet, der nützliche Tipps und Schritt-für-Schritt-Fotos für die praktische Umsetzung liefert, damit das Backen stets perfekt gelingt.
1.Aufl.g
Bozen : Athesiabuch, 2016
Titel / Verantwortliche: Back dich glücklich : Kuchenrezepte aus Südtirol - leicht, schnell & verführerisch / Waltraud Tschurtschenthaler
1.Aufl.g
Veröffentlichung: Bozen : Athesiabuch, 2016
Physische Beschreibung: 202 S., zahl.Fotos
ISBN: 9788868391737
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Werl i. W. [u.a.] : Vehling-Verl., [o.J.]
Titel / Verantwortliche: Die geniale Janosch-Bäckerei
Veröffentlichung: Werl i. W. [u.a.] : Vehling-Verl., [o.J.]
Physische Beschreibung: 63 S. : überw. Ill.
ISBN: 9783407730268
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Athesia Verlag, 2018
Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol - Brot : traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2018
Physische Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 9788868393533
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Über 70 Brotrezepte für jeden Geschmack vollwertig, traditionell, herzhaft oder süß - dazu gibts weitere 15 Rezepte für feine und raffinierte Aufstriche vom bekannten Südtiroler Köche-Team!
Bozen : Edition Raetia , 2020
Titel / Verantwortliche: Backen mit Pasta Madre : Meine Rezepte für herzhaftes und süßes Brot mit Mutterhefe / Vea Carpi ; in Zusammenarbeit mit Irene Hager
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia , 2020
Physische Beschreibung: 272 Seiten : Illustrationen ; 192 x 29 mm
ISBN: 9788872837214
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Vielseitig und gesund: Pasta Madre ist eine milde italienische Sauerteig-Variation. Bäuerin Vea Carpi verrät ihre Rezepte und Lebensphilosophie rund um die "Mutterhefe". Das traditionelle Backen mit Pasta Madre braucht Zeit und entschleunigt, das Brot wird dafür besser und bekömmlicher! Die Mutterhefe kann man selbst ansetzen, vermehren oder auch über Online-Tauschbörsen erhalten. Veas Pasta Madre ist bereits 70 Jahre alt. Damit backt sie im Herbst Früchtebrot, zu Weihnachten den Panettone, im Frühling das Ostergebäck und im Sommer das Kräuterbrot. Eine vielfältige Palette gesunder Rezepte.
Nadiyas Backwelt / Nadiya Hussain ; Fotos von Chris Terry
Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage
ars vivendi Verlag , 2021
Titel / Verantwortliche: Nadiyas Backwelt / Nadiya Hussain ; Fotos von Chris Terry
Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage
Veröffentlichung: ars vivendi Verlag , 2021
Physische Beschreibung: 255 Seiten : Illustrationen ; 25.2 cm x 19.6 cm
ISBN: 9783747202906
EAN-Code: 9783747202906
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Nadiya liebt es zu backen! In ihrer gleichnamigen Netflix-Serie zeigt sie ihren Fans in jeder Folge neue süße und auch herzhafte Kreationen aus dem Ofen, die in diesem Backbuch nun nachzulesen sind. Innovative und trotzdem simple Kuchenrezepte wie Heidelbeer-Scone-Pizza mit Lavendel, festliche Torten wie die Mango-Kokos-Joghurt-Torte mit Buttercreme und knuspriges Kaffeegebäck wie Himbeer-Amaretti-Kekse wechseln sich ab mit herzhaften Ofengerichten wie Lachs-Dill-Focaccia oder Blumenkohl-Käse-Lasagne. Selbst Queen Elizabeth durfte sich schon einmal über einen Geburtstagskuchen von Nadiya freuen!
Süsse Geschenke zu Weihnachten : Leckereien backen & verpacken / Anne Iburg ; Gesine Harth
4. Auflage
Stuttgart : Frechverlag , 2012
Kreative Manufaktur
Titel / Verantwortliche: Süsse Geschenke zu Weihnachten : Leckereien backen & verpacken / Anne Iburg ; Gesine Harth
4. Auflage
Veröffentlichung: Stuttgart : Frechverlag , 2012
Physische Beschreibung: 111 Seiten: Ill. + Schnittbögen innen
Reihen: Kreative Manufaktur
ISBN: 9783772459016
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Gottenheim : Becherkueche.de Verlag , 2016
Titel / Verantwortliche: Kinderleichte Becherküche : Leckere Backideen für Kinder (Band 2) : ERGÄNZUNGSEXEMPLAR (Backset ohne 3-teiliges Messbecher-Set), mit 10 Rezepten von Kuchenklassikern. / Birgit Wenz
1. Auflage
Veröffentlichung: Gottenheim : Becherkueche.de Verlag , 2016
Physische Beschreibung: 125 Seiten : Illustrationen ; 195 x 230 mm
ISBN: 9783981617276
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Kinder lieben es zu backen und mit der bunten Becherküche gelingt es ganz leicht! Mit den unterschiedlich großen und farbigen Bechern gelingt es Kindern selbstständig, die Zutaten abzumessen und einen Teig herzustellen. In einer übersichtlichen und klar strukturierten Bild-für-Bild-Anleitung wird jeder einzelne Schritt dargestellt. So werden Eigenständigkeit und Selbstbewusstsein des Kindes gestärkt. Für Kinder ab 3 Jahren.
Rund ums Backen / Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Wien ; Köln : aid, 1998
Titel / Verantwortliche: Rund ums Backen / Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Veröffentlichung: Wien ; Köln : aid, 1998
Physische Beschreibung: 27 S. : ill.
ISBN: 3896614495
Datum:1998
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Süßes Glück : einfache Desserts, Schnitten, Kekse und köstliche Kleinigkeiten / Bettina Faoro
1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2024
Titel / Verantwortliche: Süßes Glück : einfache Desserts, Schnitten, Kekse und köstliche Kleinigkeiten / Bettina Faoro
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2024
Physische Beschreibung: 111 Seiten : Illustrationen ; 24.5 cm x 19 cm, 582 g
ISBN: 9788868397142
Datum:2024
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Rhabarberschnitten im Frühling, Himbeerherzen im Sommer, Kakicreme im Herbst, Schokostiefel im Winter Bettina Faoros zweites Backbuch enthält süße Rezepte für jede Jahreszeit! Der Fokus liegt auf Köstlichkeiten, die alle ohne großen Aufwand nachbacken können. Hobbypatissiers sowie Backneulinge finden ausreichend Inspiration. Neue kreative Ideen der Hobbybäckerin geben nicht nur Gelegenheit zum Backen während der Sommermonate, wenn überall frische Früchte erhältlich sind, sie zaubert auch mit herbstlichen Zutaten und Gewürzen im Winter. Schokolade, Kaffee und Cremes gibt es das ganze Jahr über. Passende Rezepte für ein tolles Dessert nach einem Festmahl, leckere Snacks für Zwischendurch und Schnitten und Muffins beim Kaffeeklatsch. An alle Schleckermäuler: Willkommen im Paradies!
Back doch mal mit Bohnen / Lina Wallentinson ; Fotografie: Lennart Weibull
1. Auflage
München : Christian, [2020]
Titel / Verantwortliche: Back doch mal mit Bohnen / Lina Wallentinson ; Fotografie: Lennart Weibull
1. Auflage
Veröffentlichung: München : Christian, [2020]
Physische Beschreibung: 119 Seiten : Illustrationen ; 24.1 cm x 16.8 cm
ISBN: 9783959613613
Datum:2020
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Schön und schlank mit Brot und Kuchen wer wünscht sich das nicht? In diesem Backbuch erhalten Brot, Brötchen und Kuchen durch die Verwendung trendiger Hülsenfrüchte wie Linsen oder Bohnen einen extra Eiweiß-Kick. Eiweiß macht satt, schlank und hilft der Zellreparatur. Kein Wunder, dass pflanzliche Proteine voll im Trend liegen! Darum: Back doch mal mit Bohnen!
1. Aufl.
Stuttgart : Frech-Verl., 2015
Topp ; 8003
Titel / Verantwortliche: Let's bake! : das Backbuch für Teenager ; [mit Videoanleitungen ; Marylicious - ein Löffelchen Liebe] / Maria Panzer
1. Aufl.
Veröffentlichung: Stuttgart : Frech-Verl., 2015
Physische Beschreibung: 128 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Topp ; 8003
ISBN: 9783772480034
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Hamburg : Oetinger, 1997
Kasimir
Titel / Verantwortliche: Kasimir backt / Lars Klinting
Veröffentlichung: Hamburg : Oetinger, 1997
Physische Beschreibung: [36] S. : überw. Ill. (farb.)
Reihen: Kasimir
ISBN: 378916772X
Datum:1997
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Backen - das kann ich auch! / Text: Gesa Maschkowski ; Andrea Moritz
Köln : aid ; Dürr + Kessler, [o. J.]
aid ; 3500
Titel / Verantwortliche: Backen - das kann ich auch! / Text: Gesa Maschkowski ; Andrea Moritz
Veröffentlichung: Köln : aid ; Dürr + Kessler, [o. J.]
Physische Beschreibung: 35 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihen: aid ; 3500
ISBN: 3896615300
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Keks und Krümel : Die Back-Werkstatt für Kinder / Ruth Kreider-Stempfle ; Bettina Frensemeier
Hildesheim : Gerstenberg, 2003
Titel / Verantwortliche: Keks und Krümel : Die Back-Werkstatt für Kinder / Ruth Kreider-Stempfle ; Bettina Frensemeier
Veröffentlichung: Hildesheim : Gerstenberg, 2003
Physische Beschreibung: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN: 3806750270
Datum:2003
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
