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33 x Burger / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia Verlag, Mai 2018
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Burger / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Mai 2018
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868393267
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, Oktober 2016
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Vollwert
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Oktober 2016
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868391775
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, Dezember 2018
So kocht Südtirol
Titel / Verantwortliche: Für Diabetiker : gesund und genussvoll essen bei Diabetes Typ 1 und Typ 2 / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Dezember 2018
Physische Beschreibung: 167 Seiten : Illustrationen
Reihen: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868393625
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia Verlag, Mai 2017
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Mai 2017
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868392239
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, 2018
So kocht Südtirol
Titel / Verantwortliche: Brot : traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2018
Physische Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen
Reihen: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868393533
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Pizza + Bruschetta / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia Verlag, September 2015
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Pizza + Bruschetta / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, September 2015
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868390563
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
6. Auflage
Athesia Verlag, 2023
Titel / Verantwortliche: So kocht Italien : Antipasti, Risotti, Pasta, Dolci ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
6. Auflage
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 552 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788882662028
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Kekse / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia Verlag, 2017
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Kekse / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2017
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666491
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Ob Mürbteiggebäck, Makronen,Spritzgebäck, glasierte Kekseoder Schnitten, mit diesemRezeptbuch sind Sie für Weihnachten,aber auch für densüßen Rest des Jahres gerüstet.Warum sollte man Keksenicht auch während des Jahreskredenzen? Da schmecken sieohnehin noch viel besser undhaben Exklusivstatus! SüßeGaumen freuen sich überdie interessante Vielfalt unddas sichere Gelingen dieserRezepte!
Bozen : Athesia Verlagsanstalt, 2007
Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser...
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlagsanstalt, 2007
Physische Beschreibung: 635 S.: zahl. Fotos
ISBN: 9788882663414
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Bozen : Athesia-Tappeiner Verlag, 2022
Titel / Verantwortliche: Die Südtiroler Klassiker: Von Speckknödeln bis Schlutzkrapfen : Die besten Rezepte mit Gelinggarantie / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia-Tappeiner Verlag, 2022
Physische Beschreibung: 96 Seiten, 60 Fotografien
ISBN: 9788868396084
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid, mit diesem handlichen Kochbuch können sie die bekanntesten Gerichte wie Knödel, Spatzlen, Polenta, Schlutzkrapfen, Nocken oder Gröstel auch zu Hause nachkochen. Wissenswertes über die traditionelle Küche und jedes Rezept mit stilvoller Food-Fotografie und Schritt-für-Schritt-Anleitung zum perfekten Gelingen. Auch für Kochanfänger geeignet - das "So kocht Südtirol"-Team zeigt, dass Südtiroler Klassiker nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Wertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagen und Gewürzen ergänzen jedes Rezept. Von Kalten Vorspeisen über Suppen, Warme Vorspeisen, Hauptspeisen und Süßspeisen - Hier schlägt jedes Genießer-Herz höher.
Athesia Verlag, November 2023
Titel / Verantwortliche: Süßes Südtirol : die besten Backrezepte mit Gelinggarantie / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, November 2023
Physische Beschreibung: 95 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868397128
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Vollwert / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Athesia Verlag, Oktober 2016
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Vollwert / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Oktober 2016
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868391775
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, Dezember 2018
So kocht Südtirol
Titel / Verantwortliche: Für Diabetiker : gesund und genussvoll essen bei Diabetes Typ 1 und Typ 2 / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Dezember 2018
Physische Beschreibung: 167 Seiten : Illustrationen
Reihen: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868393625
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, dicembre 2016
Gustare nelle Dolomiti
Titel / Verantwortliche: 33 x piatti integrali : le migliori ricette dal cuore delle Alpi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann.
Veröffentlichung: Athesia Verlag, dicembre 2016
Physische Beschreibung: 88 pagine : illustrazioni
Reihen: Gustare nelle Dolomiti
ISBN: 9788868391782
Datum:2016
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Questo libro non contiene soltanto molte ricette con prodotti integrali, ma vuole soprattutto rendere più comprensibile il significato della dieta a base di alimenti integrali e agevolare l'approccio a questo tipo di alimentazione attrraverso indicazioni pratiche.
33 x piatti vegetariani / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann.
Athesia Verlag, maggio 2013
Gustare nelle Dolomiti
Titel / Verantwortliche: 33 x piatti vegetariani / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann.
Veröffentlichung: Athesia Verlag, maggio 2013
Physische Beschreibung: 88 pagine : illustrazioni
Reihen: Gustare nelle Dolomiti
ISBN: 9788882668754
Datum:2013
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Queste ricette vegetariane sono semplici e rapide da preparare. Avrete modo di scoprire e sperimentare quali sono gli ingredienti particolarmente cari alla cucina vegetariana e quali sono le loro valide alternative.
Bozen : Athesia Verlag, Dezember 2018
Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol für Diabetiker : Gesund und genussvoll essen bei Diabetes Typ 1 und Typ 2 / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, Dezember 2018
Physische Beschreibung: 167 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868393625
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Während früher die gängige Meinung herrschte, dass Diabetiker bestimmte Lebensmittel nicht essen durften, so hat sich heute das Bild gewandelt: Genuss und Lebensqualität dürfen auch bei Diabetikern nicht zu kurz kommen. Das neue Kochbuch wurde eigens für Diabetiker und deren Angehörige konzipiert. Es gibt Aufschluss über alle wichtigen Fragen der Ernährung sowie über die Unterscheidungsmerkmale zwischen Diabetes Typ 1 und Typ 2. Die rund 100 Rezepte aus der Feder des So kocht Südtirol -Teams wurden mit spezifischen Ernährungshinweisen und den entsprechenden erforderlichen Nährwertangaben ergänzt, die Diabetikern der Typen 1 und 2 den Alltag erleichtern und eine genussvolle Ernährung garantieren. - Fachärztlicher Einleitungsteil zu Diabetes mellitus, Besonderheiten und Unterscheidungsmerkmale - Gesunde und genussvolle Ernährung bei Diabetes Typ 1 und Typ 2 - 100 Rezepte mit spezifischen Ernährungshinweisen und Nährwertangaben - Mit Glossar und Übersichtstabellen
33 x Vollwert / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia Verlag, Oktober 2016
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Vollwert / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Oktober 2016
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868391775
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Vollwertige Gerichte für die ganze Familie: Rezepte und Tipps für die gesunde Ernährung - köstliche Salate, Suppen, Vorspeisen und Hauptspeisen bis hin zu Rezepten für schmackhafte Desserts, Kuchen, Kekse, Brot und Gebäck.Mit Geling-Garantie dank klarer, leicht verständlicher Anleitungen. Dieses Buch enthält nicht nur zahlreiche vollwertige Rezepte, sondern will vor allem die Bedeutung der Vollwertkost für die Gesundheit verständlicher machen und Ihnen den Einstieg durch praktische Anleitungen erleichtern. Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) "Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe - als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (...) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (...) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht." GAD-Jury, Oktober 2017
So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, etc. / Helmut Bachmann
Bozen : Athesia Verl., 2007
Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, etc. / Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verl., 2007
Physische Beschreibung: 635 S.
ISBN: 9788882663414
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel... / Helmut Bachmann
Bozen : Athesiadruck, 2007
Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel... / Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesiadruck, 2007
Physische Beschreibung: 635 S.
ISBN: 9788882663414
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Vollwert / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser
Bozen : Athesia Verlag, Oktober 2016
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Vollwert / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, Oktober 2016
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868391775
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
