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Bozen : Athesia, 2007
Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Dessert, ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2007
Physische Beschreibung: 635 S. : Ill.
ISBN: 9788882663414
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Athesia, 2001
Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2001
Physische Beschreibung: 536 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN: 888266015X
Datum:2001
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Tirolensie
1. Aufl.
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2004
Titel / Verantwortliche: So kocht Italien : Antipasti, Risotti, Pasta, Dolci ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2004
Physische Beschreibung: 552 S. : zahlr. Fotos
ISBN: 8882662020
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
Bozen : Athesia, 2004
Titel / Verantwortliche: So kocht Italien : Antipasti, Risotti, Pasta, Dolci ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2004
Physische Beschreibung: 552 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 8882662020
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
2. Aufl.
Bozen : Athesia, 2005
Titel / Verantwortliche: So kocht Italien : Antipasti, Risotti, Pasta, Dolci ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
2. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2005
Physische Beschreibung: 552 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 8882662020
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Blechkuchen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia Verlag, Juli 2015
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Blechkuchen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Juli 2015
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868390549
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Jedes Rezept mit schönem Foto Mit Geling-Garantie Klare, leicht verständliche Anleitungen
33 x Blechkuchen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia Verlag, Juli 2015
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Blechkuchen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Juli 2015
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868390549
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, 2018
So kocht Südtirol
Titel / Verantwortliche: Brot : traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2018
Physische Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen
Reihen: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868393533
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, 2018
So kocht Südtirol
Titel / Verantwortliche: Brot : traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2018
Physische Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen
Reihen: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868393533
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Eingemachtes / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, Mai 2012
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Eingemachtes / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Verlagsanstalt Athesia, Mai 2012
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668617
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Beeren / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia Verlag, Mai 2016
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Beeren / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Mai 2016
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868391645
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Beeren / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia Verlag, Mai 2016
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Beeren / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Mai 2016
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868391645
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, 2021
Titel / Verantwortliche: Kochen mit 4 1/2 Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868395490
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das ¿So kocht Südtirol¿-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köchetrios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen. Neben belegten Broten und leichten, kalten Gerichten wie Selleriesalat mit Schafsjoghurt und Walnüssen oder Rindercarpaccio mit Orangen und Honig, bietet das Kochbuch auch inspirierende Kombinationen wie Haferbratlinge mit Pfifferlingssalat oder Melanzane-Cordon bleu. Kartoffel-Petersilien-Nocken oder Gegrillter Kürbis mit Kürbiskernpesto überzeugen in der vegetarischen Ecke, während Kalbsfilet mit gebackenen Schüttelbrot oder ein Pfeffriges Lachssteak Fisch- und Fleischliebhaber schmeicheln. Auf jeden Fall ist für jeden Geschmack etwas dabei!
33 x Spargel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, Juni 2009
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Spargel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Verlagsanstalt Athesia, Juni 2009
Physische Beschreibung: 84 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665357
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die drei Köche und Bestsellerautoren Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann legen nach ihren erfolgreichen Basiskochbüchern jetzt eine mehrteilige, handliche und reisgünstige Kochbuchreihe vor: Knödel, Strudel, aber auch pargel und Grillen zählen zu den Besonderheiten der Südtiroler Küche und können auf unterschiedlichste Weise zubereitet werden. Sicherlich ist auch etwas für Ihren Geschmack dabei!
33 x Fisch / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, 2017
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Fisch / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Verlagsanstalt Athesia, 2017
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882667221
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Fisch darf in unserem Speiseplan auf keinen Fall fehlen und sollte mindestens einmal pro Woche verzehrt werden. Er ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und enthält wie kein anderes Lebensmittel Jod und Omega-3-Fettsäuren. Abgesehen davon bietet Fisch die unterschiedlichsten Möglichkeiten der Zubereitung, und Sie fi nden in »33 x Fisch« die köstlichsten Rezepte, welche Sie einfach probieren müssen!
Athesia Verlag, 2016
Titel / Verantwortliche: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2016
Physische Beschreibung: 155 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868390365
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Was koche ich heute? Wer kennt das nicht? Jeden Tag schnell etwas Leckeres und Gesundes auf den Tisch zaubern zu müssen ¿ aber die Fantasielosigkeit lässt grüßen. Dieses Kochbuch schafft Abhilfe! Jedes Gericht ist in maximal 30 Minuten zubereitet und lässt Feinschmeckerherzen höher schlagen. - Garantiert schneller Kochgenuss für eilige Feinschmecker - 120 köstliche Gerichte ¿ jedes in max. 30 Minuten zubereitet - Der neue Bestseller aus der Feder des ¿So kocht Südtirol¿-Teams
Athesia Verlag, Oktober 2017
So kocht Südtirol
Titel / Verantwortliche: Fingerfood : für Ihren Aperitivo lungo, Partys, Feste und Buffets ... / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Oktober 2017
Physische Beschreibung: 168 Seiten : Illustrationen
Reihen: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868392215
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, Oktober 2017
So kocht Südtirol
Titel / Verantwortliche: Fingerfood : für Ihren Aperitivo lungo, Partys, Feste und Buffets ... / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Oktober 2017
Physische Beschreibung: 168 Seiten : Illustrationen
Reihen: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868392215
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Suppen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Suppen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Verlagsanstalt Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666477
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Früher heiß begehrt und in der "Fast-Food-Generation" untergegangen, eroberten sich Suppen ihren Platz in der Kulinarikszene zurück! Sie wärmen oder kühlen von innen, stillen Bärenhunger oder sind der Auftakt für ein festliches Menü, kurz: Suppen schmecken einfach köstlich.
Athesia Verlag, 2018
So kocht Südtirol
Titel / Verantwortliche: Fingerfood : für Ihren Aperitivo lungo, Partys, Feste und Buffets ... / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2018
Physische Beschreibung: 168 Seiten : Illustrationen
Reihen: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868392215
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
