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33 x Zucchini und Kürbis / Heinrich Gasteiger
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Zucchini und Kürbis / Heinrich Gasteiger
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Physische Beschreibung: 87 S. : Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882669935
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Kochbuch / Südtirol / Gemüse
Bozen : Athesia, 2007
Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Dessert, ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2007
Physische Beschreibung: 635 S. : Ill.
ISBN: 9788882663414
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Burger / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Athesia Verlag, Mai 2018
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Burger / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Mai 2018
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868393267
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Innsbruck - Wien : Athesia Verlag, Oktober 2017
Titel / Verantwortliche: Die Zirbe : Heilkraft der Natur : gesundes Wohnen : 99 Rezepte für Wohlbefinden, Schönheit & Küche / Sigrid Thaler Rizzoli, Heinrich Gasteiger
Veröffentlichung: Innsbruck - Wien : Athesia Verlag, Oktober 2017
Physische Beschreibung: 221 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868392895
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Königin der Alpen¿ ¿ Die Zirbe trägt diesen Beinamen zu Recht, denn schon seit Jahrtausenden schätzen die Menschen sie wegen ihrer herausragenden Eigenschaften. Dieses Buch gibt nicht nur Aufschluss über den Lebensraum der Zirbe, altes Volkswissen, wissenschaftliche Forschungsergebnisse, sondern es enthält auch viele Tipps, wie die Zirbe im Wohnbereich und in der Naturkosmetik verwendet werden kann.- Die Zirbe: Wie sie es schafft, auch den extremsten Bedingungen im Gebirge zu trotzen.- Brauchtum und Volksheilkunde ¿ die Verwendung von Zirbenholz früher und heute- Neues aus der Wissenschaft: Vitalstoffe zur Verbesserung der Schlafqualität und zur Förderung unserer Gesundheit- Die Kraft der Zirbe nutzen: Silvotherapie, Gemmotherapie, Aromatherapie und Räuchern- Heil- und Wohlfühlrezepte: Salben, Seifen, Tinkturen und verschiedene Ansätze wie Zirbenhonig, Zirbenschnaps und Zirbentee- Rezepte für die Küche: veganes Zirbel-Apfel-Brot, Steinpilz-Zirbel-Risotto, Zirbel-Preiselbeer-Krapfen ¿ - Mit über 160 stimmungsvollen Bildern der Zirbe in der Natur und ihrer Verwendung im täglichen Leben.- Neues und altes Wissen fundiert erklärt und praxisnah umgesetzt- Umfangreiche Anleitungen für Hausapotheke und Naturkosmetik- Außergewöhnliche Rezepte für den Gaumen
Verl.-Anst. Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Strudel
Veröffentlichung: Verl.-Anst. Athesia, 2009
Physische Beschreibung: 80 S. : Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665340
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Verl.-Anst. Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Eingemachtes
Veröffentlichung: Verl.-Anst. Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 88 S. : Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668617
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Kekse
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 88 S. : überw. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666491
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Desserts
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Physische Beschreibung: 88 S. : überw. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668976
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, Oktober 2016
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Vollwert
Veröffentlichung: Athesia Verlag, Oktober 2016
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868391775
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Verl.-Anst. Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Krapfen
Veröffentlichung: Verl.-Anst. Athesia, 2013
Physische Beschreibung: 84 S. : Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665371
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia, 2015
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Blechkuchen
Veröffentlichung: Athesia, 2015
Physische Beschreibung: 88 S. : Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868390549
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ...
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Physische Beschreibung: 88 S. : überw. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668976
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ...
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Physische Beschreibung: 80 S. : überw. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Strudel <Gebäck> / Kochbuch
33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Verl.-Anst. Athesia [u.a.], 2009
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ...
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia [u.a.], 2009
Physische Beschreibung: 84 S. : überw. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Krapfen / Kochbuch
33 x Vegetarisch / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Vegetarisch / Heinrich Gasteiger ...
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 88 S. : überw. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668341
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Vegetarische Kost / Kochbuch
33 x Kartoffeln / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, September 2014
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Kartoffeln / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Verlagsanstalt Athesia, September 2014
Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668983
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Kartoffeln sind gesund und unheimlich vielseitig. Doch Viele kennen sie nur als Salzkartoffeln, Püree oder Pommes frites. Doch es gibt viel mehr als das:Ob gekocht, gebraten, gegrillt, gehobelt, gerieben oder in der Schale gebacken, die Zubereitungsarten dieser wunderbaren Knolle sind schier unerschöpflich. Kartoffeln passen zu jedem Gericht und stehen auf der Beliebtheitsskala ganz oben. - Kartoffelrezepte für Kalorienbewusste, Gourmets und Vegetarier- Mit ausführlichen Tipps und Tricks der Profiköche- Jedes Rezept leicht nachzukochen
4. Aufl.
Bozen : Athesia, 2001
Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
4. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2001
Physische Beschreibung: 528 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN: 888266015X
Datum:2001
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Tirolensie
1. Auflage
Bozen : Athesia-Tappeiner Verlag, 2022
Titel / Verantwortliche: Die Südtiroler Klassiker: Von Speckknödeln bis Schlutzkrapfen : Die besten Rezepte mit Gelinggarantie / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia-Tappeiner Verlag, 2022
Physische Beschreibung: 96 Seiten, 60 Fotografien
ISBN: 9788868396084
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid, mit diesem handlichen Kochbuch können sie die bekanntesten Gerichte wie Knödel, Spatzlen, Polenta, Schlutzkrapfen, Nocken oder Gröstel auch zu Hause nachkochen. Wissenswertes über die traditionelle Küche und jedes Rezept mit stilvoller Food-Fotografie und Schritt-für-Schritt-Anleitung zum perfekten Gelingen. Auch für Kochanfänger geeignet - das "So kocht Südtirol"-Team zeigt, dass Südtiroler Klassiker nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Wertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagen und Gewürzen ergänzen jedes Rezept. Von Kalten Vorspeisen über Suppen, Warme Vorspeisen, Hauptspeisen und Süßspeisen - Hier schlägt jedes Genießer-Herz höher.
33 x Salate / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Salate / Heinrich Gasteiger ...
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 88 S. : überw. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666484
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Salat / Kochbuch
falkemedia GmbH & Co. KG, Oktober 2019
Titel / Verantwortliche: Südtirol backt! : die besten Rezepte für Kuchen, Torten und Plätzchen mit dem Thermomix / Heinrich Gasteiger & Magda Lena Werth
Veröffentlichung: falkemedia GmbH & Co. KG, Oktober 2019
Physische Beschreibung: 258 Seiten : illustriert
ISBN: 9783964171009
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die besten Kuchen, Torten und Gebäcke aus Südtirol vereint in einem Kochbuch auf mehr als 250 Seiten. "Südtirol backt" ist das Meisterwerk für traditionelle Gebäcke aus dem Thermomix® Entdeckt zahlreiche Südtiroler Klassiker, unwiderstehliche Torten und wertvolle Grundrezepte für die Backstube. Entstanden sind einfache, für jedermann verständliche Anleitungen, Schritt-für-Schritt-Fotos, Rezepte und Backtipps. Diese Backrezepte sind für Hobby- und Profibäcker gleichermaßen geeignet. Und mit dem Thermomix® habt ihr einen erprobten Assistenten an eurer Seite. Für den Thermomix® TM5® TM31 TM6
