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Für Diabetiker
Buch

Gasteiger, Heinrich

Für Diabetiker : gesund und genussvoll essen bei Diabetes Typ 1 und Typ 2 / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, Dezember 2018

So kocht Südtirol

Titel / Verantwortliche: Für Diabetiker : gesund und genussvoll essen bei Diabetes Typ 1 und Typ 2 / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, Dezember 2018

Physische Beschreibung: 167 Seiten : Illustrationen

Reihen: So kocht Südtirol

ISBN: 9788868393625

Datum:2018

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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33 x Wok
Buch

Gasteiger, Heinrich

33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, Mai 2017

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, Mai 2017

Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868392239

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Dreiunddreißig mal Wok
Notiz:
  • deutsch
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33 x Pasta
Buch

Gasteiger, Heinrich

33 x Pasta / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Verlagsanstalt Athesia, 2013

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Pasta / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Verlagsanstalt Athesia, 2013

Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882666453

Datum:2013

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Dreiunddreißig mal Pasta
Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Mit 33 x Pasta können Sie nach Herzenslust den Saucenlöffel schwingen und mit einfachen Zutaten herrliche Pastagerichte zaubern. Einfach raffi niert! Entdecken Sie die Vielfalt des italienischen Exportschlagers.

33 x Wok
Buch

Gasteiger, Heinrich

33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, Mai 2017

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, Mai 2017

Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868392239

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Dreiunddreißig mal Wok
Notiz:
  • deutsch
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33 x Wok
Buch

Gasteiger, Heinrich

33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, Mai 2017

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, Mai 2017

Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868392239

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Dreiunddreißig mal Wok
Notiz:
  • deutsch
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33 x Wok
Buch

Gasteiger, Heinrich

33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, Mai 2017

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, Mai 2017

Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868392239

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Dreiunddreißig mal Wok
Notiz:
  • deutsch
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33 x Wok
Buch

Gasteiger, Heinrich

33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, Mai 2017

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, Mai 2017

Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868392239

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Dreiunddreißig mal Wok
Notiz:
  • deutsch
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Für Diabetiker
Buch

Gasteiger, Heinrich

Für Diabetiker : gesund und genussvoll essen bei Diabetes Typ 1 und Typ 2 / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, Dezember 2018

So kocht Südtirol

Titel / Verantwortliche: Für Diabetiker : gesund und genussvoll essen bei Diabetes Typ 1 und Typ 2 / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, Dezember 2018

Physische Beschreibung: 167 Seiten : Illustrationen

Reihen: So kocht Südtirol

ISBN: 9788868393625

Datum:2018

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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33 x Wok
Buch

Gasteiger, Heinrich

33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, Mai 2017

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, Mai 2017

Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868392239

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Dreiunddreißig mal Wok
Notiz:
  • deutsch
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33 x wok
Buch

Gasteiger, Heinrich

33 x wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bozen : Athesia Verlag, maggio 2017

Gustare nelle Dolomiti

Titel / Verantwortliche: 33 x wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, maggio 2017

Physische Beschreibung: 88 pagine : illustrazioni

Reihen: Gustare nelle Dolomiti

ISBN: 9788868392246

Datum:2017

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • italienisch
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33 x Grillen
Buch

Gasteiger, Heinrich

33 x Grillen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Athesia, 2009

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Grillen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2009

Physische Beschreibung: 84 S. : zahrl. Ill. (farb.)

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882665364

Datum:2009

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Dreiunddreißig Mal Grillen
Notiz:
  • deutsch
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Passion Pasta
Buch

Gasteiger, Heinrich

Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, 2023

So kocht Südtirol

Titel / Verantwortliche: Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023

Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen

Reihen: So kocht Südtirol

ISBN: 9788868396756

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Nichts steht für die italienische Küche wie Pasta - und nichts ist so vielfältig. Pasta, Teigwaren also, gibt es in allen Formen und Farben, gefüllt und ¿leer¿, mit Gemüse-, Fleisch-, und Fischsaucen, als Trockenware oder frisch zubereitet. Eintönig oder gar langweilig wird es also nie! Das neue Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams führt Kochanfänger und Fortgeschrittene in die Welt der Nudeln ein. Pasta-Anfänger kommen ebenso auf ihre Kosten wie all jene, die sie lieben und auf der Suche nach neuen Gerichten sind. Und schließlich finden auch Pastakönner, die auf selbstgemachte Nudeln setzen, Rezepte und Tipps mit Gelinggarantie. Schritt-für-Schritt-Fotos helfen beim Zubereiten von Tortellini, Ravioli, Cannelloni und Co. In diesem Buch ist alles für den perfekten Nudelgenuss zu finden: von den Grundrezepten für Nudelteige über solche für Pastaklassiker bis hin zu neuen, kreativen Nudelsaucen - eingeteilt in die Kapitel Gemüse & Pilze, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel und Grundsaucen. Alle, die Pasta neu entdecken wollen, erhalten gelingsichere Rezepte für jeden Tag und erfahren, welche Nudelsorten mit welchen Saucen kombiniert werden können.

Passion Pasta
Buch

Gasteiger, Heinrich

Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, 2023

Titel / Verantwortliche: Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023

Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9788868396756

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Nichts steht für die italienische Küche wie Pasta - und nichts ist so vielfältig. Pasta, Teigwaren also, gibt es in allen Formen und Farben, gefüllt und ¿leer¿, mit Gemüse-, Fleisch-, und Fischsaucen, als Trockenware oder frisch zubereitet. Eintönig oder gar langweilig wird es also nie! Das neue Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams führt Kochanfänger und Fortgeschrittene in die Welt der Nudeln ein. Pasta-Anfänger kommen ebenso auf ihre Kosten wie all jene, die sie lieben und auf der Suche nach neuen Gerichten sind. Und schließlich finden auch Pastakönner, die auf selbstgemachte Nudeln setzen, Rezepte und Tipps mit Gelinggarantie. Schritt-für-Schritt-Fotos helfen beim Zubereiten von Tortellini, Ravioli, Cannelloni und Co. In diesem Buch ist alles für den perfekten Nudelgenuss zu finden: von den Grundrezepten für Nudelteige über solche für Pastaklassiker bis hin zu neuen, kreativen Nudelsaucen - eingeteilt in die Kapitel Gemüse & Pilze, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel und Grundsaucen. Alle, die Pasta neu entdecken wollen, erhalten gelingsichere Rezepte für jeden Tag und erfahren, welche Nudelsorten mit welchen Saucen kombiniert werden können.

Passion Pasta
Buch

Gasteiger, Heinrich

Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, 2023

So kocht Südtirol

Titel / Verantwortliche: Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023

Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen

Reihen: So kocht Südtirol

ISBN: 9788868396756

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Nichts steht für die italienische Küche wie Pasta - und nichts ist so vielfältig. Pasta, Teigwaren also, gibt es in allen Formen und Farben, gefüllt und ¿leer¿, mit Gemüse-, Fleisch-, und Fischsaucen, als Trockenware oder frisch zubereitet. Eintönig oder gar langweilig wird es also nie! Das neue Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams führt Kochanfänger und Fortgeschrittene in die Welt der Nudeln ein. Pasta-Anfänger kommen ebenso auf ihre Kosten wie all jene, die sie lieben und auf der Suche nach neuen Gerichten sind. Und schließlich finden auch Pastakönner, die auf selbstgemachte Nudeln setzen, Rezepte und Tipps mit Gelinggarantie. Schritt-für-Schritt-Fotos helfen beim Zubereiten von Tortellini, Ravioli, Cannelloni und Co. In diesem Buch ist alles für den perfekten Nudelgenuss zu finden: von den Grundrezepten für Nudelteige über solche für Pastaklassiker bis hin zu neuen, kreativen Nudelsaucen - eingeteilt in die Kapitel Gemüse & Pilze, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel und Grundsaucen. Alle, die Pasta neu entdecken wollen, erhalten gelingsichere Rezepte für jeden Tag und erfahren, welche Nudelsorten mit welchen Saucen kombiniert werden können.

Passion Pasta
Buch

Gasteiger, Heinrich

Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, 2023

Titel / Verantwortliche: Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023

Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9788868396756

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Nichts steht für die italienische Küche wie Pasta - und nichts ist so vielfältig. Pasta, Teigwaren also, gibt es in allen Formen und Farben, gefüllt und ¿leer¿, mit Gemüse-, Fleisch-, und Fischsaucen, als Trockenware oder frisch zubereitet. Eintönig oder gar langweilig wird es also nie! Das neue Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams führt Kochanfänger und Fortgeschrittene in die Welt der Nudeln ein. Pasta-Anfänger kommen ebenso auf ihre Kosten wie all jene, die sie lieben und auf der Suche nach neuen Gerichten sind. Und schließlich finden auch Pastakönner, die auf selbstgemachte Nudeln setzen, Rezepte und Tipps mit Gelinggarantie. Schritt-für-Schritt-Fotos helfen beim Zubereiten von Tortellini, Ravioli, Cannelloni und Co. In diesem Buch ist alles für den perfekten Nudelgenuss zu finden: von den Grundrezepten für Nudelteige über solche für Pastaklassiker bis hin zu neuen, kreativen Nudelsaucen - eingeteilt in die Kapitel Gemüse & Pilze, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel und Grundsaucen. Alle, die Pasta neu entdecken wollen, erhalten gelingsichere Rezepte für jeden Tag und erfahren, welche Nudelsorten mit welchen Saucen kombiniert werden können.

Passion Pasta
Buch

Gasteiger, Heinrich

Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, 2023

Titel / Verantwortliche: Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023

Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9788868396756

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Nichts steht für die italienische Küche wie Pasta - und nichts ist so vielfältig. Pasta, Teigwaren also, gibt es in allen Formen und Farben, gefüllt und ¿leer¿, mit Gemüse-, Fleisch-, und Fischsaucen, als Trockenware oder frisch zubereitet. Eintönig oder gar langweilig wird es also nie! Das neue Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams führt Kochanfänger und Fortgeschrittene in die Welt der Nudeln ein. Pasta-Anfänger kommen ebenso auf ihre Kosten wie all jene, die sie lieben und auf der Suche nach neuen Gerichten sind. Und schließlich finden auch Pastakönner, die auf selbstgemachte Nudeln setzen, Rezepte und Tipps mit Gelinggarantie. Schritt-für-Schritt-Fotos helfen beim Zubereiten von Tortellini, Ravioli, Cannelloni und Co. In diesem Buch ist alles für den perfekten Nudelgenuss zu finden: von den Grundrezepten für Nudelteige über solche für Pastaklassiker bis hin zu neuen, kreativen Nudelsaucen - eingeteilt in die Kapitel Gemüse & Pilze, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel und Grundsaucen. Alle, die Pasta neu entdecken wollen, erhalten gelingsichere Rezepte für jeden Tag und erfahren, welche Nudelsorten mit welchen Saucen kombiniert werden können.

Passion Pasta
Buch

Gasteiger, Heinrich

Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, 2023

Titel / Verantwortliche: Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023

Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9788868396756

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Nichts steht für die italienische Küche wie Pasta - und nichts ist so vielfältig. Pasta, Teigwaren also, gibt es in allen Formen und Farben, gefüllt und ¿leer¿, mit Gemüse-, Fleisch-, und Fischsaucen, als Trockenware oder frisch zubereitet. Eintönig oder gar langweilig wird es also nie! Das neue Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams führt Kochanfänger und Fortgeschrittene in die Welt der Nudeln ein. Pasta-Anfänger kommen ebenso auf ihre Kosten wie all jene, die sie lieben und auf der Suche nach neuen Gerichten sind. Und schließlich finden auch Pastakönner, die auf selbstgemachte Nudeln setzen, Rezepte und Tipps mit Gelinggarantie. Schritt-für-Schritt-Fotos helfen beim Zubereiten von Tortellini, Ravioli, Cannelloni und Co. In diesem Buch ist alles für den perfekten Nudelgenuss zu finden: von den Grundrezepten für Nudelteige über solche für Pastaklassiker bis hin zu neuen, kreativen Nudelsaucen - eingeteilt in die Kapitel Gemüse & Pilze, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel und Grundsaucen. Alle, die Pasta neu entdecken wollen, erhalten gelingsichere Rezepte für jeden Tag und erfahren, welche Nudelsorten mit welchen Saucen kombiniert werden können.

So backt Südtirol
Buch

Gasteiger, Heinrich

So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2008

Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2008

Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill.

ISBN: 9788882663414

Datum:2008

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
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Passion Pasta
Buch

Gasteiger, Heinrich

Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, 2023

Titel / Verantwortliche: Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023

Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9788868396756

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Nichts steht für die italienische Küche wie Pasta - und nichts ist so vielfältig. Pasta, Teigwaren also, gibt es in allen Formen und Farben, gefüllt und ¿leer¿, mit Gemüse-, Fleisch-, und Fischsaucen, als Trockenware oder frisch zubereitet. Eintönig oder gar langweilig wird es also nie! Das neue Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams führt Kochanfänger und Fortgeschrittene in die Welt der Nudeln ein. Pasta-Anfänger kommen ebenso auf ihre Kosten wie all jene, die sie lieben und auf der Suche nach neuen Gerichten sind. Und schließlich finden auch Pastakönner, die auf selbstgemachte Nudeln setzen, Rezepte und Tipps mit Gelinggarantie. Schritt-für-Schritt-Fotos helfen beim Zubereiten von Tortellini, Ravioli, Cannelloni und Co. In diesem Buch ist alles für den perfekten Nudelgenuss zu finden: von den Grundrezepten für Nudelteige über solche für Pastaklassiker bis hin zu neuen, kreativen Nudelsaucen - eingeteilt in die Kapitel Gemüse & Pilze, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel und Grundsaucen. Alle, die Pasta neu entdecken wollen, erhalten gelingsichere Rezepte für jeden Tag und erfahren, welche Nudelsorten mit welchen Saucen kombiniert werden können.

Passion Pasta
Buch

Gasteiger, Heinrich

Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, 2023

Titel / Verantwortliche: Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023

Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9788868396756

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
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Abstract: Nichts steht für die italienische Küche wie Pasta - und nichts ist so vielfältig. Pasta, Teigwaren also, gibt es in allen Formen und Farben, gefüllt und ¿leer¿, mit Gemüse-, Fleisch-, und Fischsaucen, als Trockenware oder frisch zubereitet. Eintönig oder gar langweilig wird es also nie! Das neue Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams führt Kochanfänger und Fortgeschrittene in die Welt der Nudeln ein. Pasta-Anfänger kommen ebenso auf ihre Kosten wie all jene, die sie lieben und auf der Suche nach neuen Gerichten sind. Und schließlich finden auch Pastakönner, die auf selbstgemachte Nudeln setzen, Rezepte und Tipps mit Gelinggarantie. Schritt-für-Schritt-Fotos helfen beim Zubereiten von Tortellini, Ravioli, Cannelloni und Co. In diesem Buch ist alles für den perfekten Nudelgenuss zu finden: von den Grundrezepten für Nudelteige über solche für Pastaklassiker bis hin zu neuen, kreativen Nudelsaucen - eingeteilt in die Kapitel Gemüse & Pilze, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel und Grundsaucen. Alle, die Pasta neu entdecken wollen, erhalten gelingsichere Rezepte für jeden Tag und erfahren, welche Nudelsorten mit welchen Saucen kombiniert werden können.