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× Klassifikation BUSBE B.Sach.Erw/L.sagg.ad
× Namen Bachmann, Helmut <1959->
× Bezirk Unterland

Gefunden 157 Dokumente.

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So backt Südtirol
Buch

Gasteiger, Heinrich

So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Athesia, 2008

Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2008

Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill.

ISBN: 9788882663414

Datum:2008

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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So backt Südtirol
Buch

Gasteiger, Heinrich

So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; Fotos: Josef Pernter, Udo Bernhart

Athesia Verlag, 2007

Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; Fotos: Josef Pernter, Udo Bernhart

Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2007

Physische Beschreibung: 635 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9788882663414

Datum:2007

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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Abstract: In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und -profis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen.

33 x Kekse
Buch

33 x Kekse / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

3. Auflage

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2017

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Kekse / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

3. Auflage

Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2017

Physische Beschreibung: 88 S., zahlr. Ill. ; 18 cm

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882666491

EAN-Code: 9788882666491

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Dreiunddreißig mal Kekse
Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Köstliche Rezepte von einfach bis raffiniert. Mit zahlreichen Tipps und Tricks der Profiköche.

33 x Vollwert
Buch

Gasteiger, Heinrich

33 x Vollwert / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

[1. Auflage]

Bozen : Athesia Verlag, Oktober 2016

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Vollwert / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

[1. Auflage]

Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, Oktober 2016

Physische Beschreibung: 88 Seiten, Illustrationen

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868391775

EAN-Code: 9788868391775

Datum:2016

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
Externe Ressourcen:
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33 x Beeren
Buch

33 x Beeren / Heinrich Gasteiger ...

Bozen : Athesia, 2016

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Beeren / Heinrich Gasteiger ...

Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2016

Physische Beschreibung: 88 S. : überw. Ill.

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868391645

Datum:2016

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Dreiunddreißig mal Beeren
Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Kochbuch

33 x Vollwert
Buch

33 x Vollwert / Heinrich Gasteiger...

Bozen : Athesia, 2016

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Vollwert / Heinrich Gasteiger...

Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2016

Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868390907

Datum:2016

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Dreiunddreißig mal Vollwert
Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Kochbuch

33 x Marille
Buch

Gasteiger, Heinrich

33 x Marille / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bozen : Athesia, August 2017

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Marille / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Bozen : Athesia, August 2017

Physische Beschreibung: 88 Seiten : Illustrationen

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868392789

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Dreiunddreißig mal Marille
Notiz:
  • deutsch
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Abstract: 33 Rezepte mit Marillen (südtirolerisch/österreichisch für: Aprikose) ¿ ob klassisch als Süßspeise (Kuchen, Gebäck, Dessert, Eis, Pralinen) oder innovativ/kreativ und herzhaft kombiniert: Die beliebte Frucht wird vom ¿So kocht Südtirol¿-Team meisterlich und gekonnt zu genussvollen Rezepten ¿veredelt¿.

Für Diabetiker
Buch

Gasteiger, Heinrich

Für Diabetiker : gesund und genussvoll essen bei Diabetes Typ 1 und Typ 2 / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, Dezember 2018

So kocht Südtirol

Titel / Verantwortliche: Für Diabetiker : gesund und genussvoll essen bei Diabetes Typ 1 und Typ 2 / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, Dezember 2018

Physische Beschreibung: 167 Seiten : Illustrationen

Reihen: So kocht Südtirol

ISBN: 9788868393625

Datum:2018

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Während früher die gängige Meinung herrschte, dass Diabetiker bestimmte Lebensmittel nicht essen durften, so hat sich heute das Bild gewandelt: Genuss und Lebensqualität dürfen auch bei Diabetikern nicht zu kurz kommen. Das neue Kochbuch wurde eigens für Diabetiker und deren Angehörige konzipiert. Es gibt Aufschluss über alle wichtigen Fragen der Ernährung sowie über die Unterscheidungsmerkmale zwischen Diabetes Typ 1 und Typ 2. Die rund 100 Rezepte aus der Feder des So kocht Südtirol -Teams wurden mit spezifischen Ernährungshinweisen und den entsprechenden erforderlichen Nährwertangaben ergänzt, die Diabetikern der Typen 1 und 2 den Alltag erleichtern und eine genussvolle Ernährung garantieren. - Fachärztlicher Einleitungsteil zu Diabetes mellitus, Besonderheiten und Unterscheidungsmerkmale - Gesunde und genussvolle Ernährung bei Diabetes Typ 1 und Typ 2 - 100 Rezepte mit spezifischen Ernährungshinweisen und Nährwertangaben - Mit Glossar und Übersichtstabellen - In Zusammenarbeit mit der Diabetes Union Südtirol

Für Diabetiker
Buch

Gasteiger, Heinrich

Für Diabetiker : gesund und genussvoll essen bei Diabetes Typ 1 und Typ 2 / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, Dezember 2018

So kocht Südtirol

Titel / Verantwortliche: Für Diabetiker : gesund und genussvoll essen bei Diabetes Typ 1 und Typ 2 / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, Dezember 2018

Physische Beschreibung: 167 Seiten : Illustrationen

Reihen: So kocht Südtirol

ISBN: 9788868393625

Datum:2018

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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Brot
Buch

Gasteiger, Heinrich

Brot : traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bozen : Athesia Verlag, 2018

So kocht Südtirol

Titel / Verantwortliche: Brot : traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2018

Physische Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen

Reihen: So kocht Südtirol

ISBN: 9788868393533

Datum:2018

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Selber Brot backen liegt wieder im Trend. Auch wenn im Alltag die Zeit oft knapp ist - selber gemachtes Brot punktet damit, dass nur jene Zutaten ins Brot gelangen, die man am liebsten mag. Das berühmteste Kochbuchtrio Südtirols gibt die besten Brotrezepte aus seinem Rezeptfundus preis - ob modern, ob traditionell, ob süß, herzhaft oder vollwertig, schnell umsetzbar oder etwas zeitintensiver - und zeigt dabei, wie einfach und unkompliziert Brotbacken sein kann. Passend dazu bietet das Brotbuch Ideen für feine und schnell zuzubereitende Aufstriche - ein Must-have für Brotbackfans. - Über 70 Brotrezepte für jeden Geschmack - vollwertig, traditionell, herzhaft oder süß - 15 Rezepte für feine und raffinierte Aufstriche

33 x Eingemachtes
Buch

33 x Eingemachtes / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Athesia-Verl., 2012

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Eingemachtes / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Bozen : Athesia-Verl., 2012

Physische Beschreibung: 88 S. : überw. Ill.

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882668617

Datum:2012

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Dreiunddreißig mal Eingemachtes
Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Vom köstlichen Limoncello zur feinem Marmelade oder dem besten Chutney. Alles eingemacht und selbstgemacht.

So kocht Südtirol
Buch

Gasteiger, Heinrich

So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

9. Aufl.

Bozen : Athesia, 2004

Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

9. Aufl.

Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2004

Physische Beschreibung: 536 S. : zahlr. Ill.

ISBN: 888266015X

Datum:2004

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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Cucinare nelle Dolomiti
Buch

Gasteiger, Heinrich

Cucinare nelle Dolomiti : le migliori ricette dal cuore delle Alpi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bolzano : Athesia, 2002

Titel / Verantwortliche: Cucinare nelle Dolomiti : le migliori ricette dal cuore delle Alpi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2002

Physische Beschreibung: 536 p. : ill. (col.)

Datum:2002

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • italienisch
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Abstract: Tirolensie

So kocht Südtirol
Buch

Gasteiger, Heinrich

So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

2. Aufl.

Bozen : Athesia, 2000

Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

2. Aufl.

Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2000

Physische Beschreibung: 528 S. : zahlr. Ill. (farb.)

ISBN: 888266015X

Datum:2000

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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Abstract: Tirolensie

So kocht Südtirol
Buch

Gasteiger, Heinrich

So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

12. Aufl.

Bozen : Athesia, 2008

Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

12. Aufl.

Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2008

Physische Beschreibung: 536 S. : zahlr. Ill.

ISBN: 9788882660154

Datum:2008

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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33 x Wok
Buch

Gasteiger, Heinrich

33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

1. Auflage, neue Ausgabe

Bozen : Athesia Verlag, Mai 2017

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

1. Auflage, neue Ausgabe

Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, Mai 2017

Physische Beschreibung: 88 Seiten, 60 Fotografien ; 18 cm, 210 g

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868392239

EAN-Code: 9788868392239

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
Externe Ressourcen:
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Süßes Südtirol
Buch

Gasteiger, Heinrich

Süßes Südtirol : Von Apfelstrudel bis Zwetschgendatschi - Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

1. Auflage

Bozen : Athesia-Tappeiner Verlag, 2023

Titel / Verantwortliche: Süßes Südtirol : Von Apfelstrudel bis Zwetschgendatschi - Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

1. Auflage

Veröffentlichung: Bozen : Athesia-Tappeiner Verlag, 2023

Physische Beschreibung: 96 Seiten, Fotografien ; 22.3 cm x 17 cm, 398 g

ISBN: 9788868397128

EAN-Code: 9788868397128

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • deutsch
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Brot
Buch

Gasteiger, Heinrich

Brot : traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, 2018

So kocht Südtirol

Titel / Verantwortliche: Brot : traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2018

Physische Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen

Reihen: So kocht Südtirol

ISBN: 9788868393533

Datum:2018

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
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33 x Pizza + Bruschetta
Buch

33 x Pizza + Bruschetta / Heinrich Gasteiger ...

Bozen : Athesia, 2015

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: 33 x Pizza + Bruschetta / Heinrich Gasteiger ...

Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2015

Physische Beschreibung: 88 S. : überw. Ill.

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868390563

Datum:2015

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Dreiunddreißig mal Pizza + Bruschetta
Notiz:
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Abstract: Vorspeise / Kochbuch

Passion Pasta
Buch

Gasteiger, Heinrich

Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

1. Auflage

Bozen : Athesia-Tappeiner Verlag, 2023

So genießt Südtirol

Titel / Verantwortliche: Passion Pasta : Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

1. Auflage

Veröffentlichung: Bozen : Athesia-Tappeiner Verlag, 2023

Physische Beschreibung: 208 Seiten : 90 Fotografien

Reihen: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868396756

EAN-Code: 9788868396756

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
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Abstract: Nichts steht für die italienische Küche wie Pasta - und nichts ist so vielfältig. Pasta, Teigwaren also, gibt es in allen Formen und Farben, gefüllt und ¿leer¿, mit Gemüse-, Fleisch-, und Fischsaucen, als Trockenware oder frisch zubereitet. Eintönig oder gar langweilig wird es also nie! Das neue Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams führt Kochanfänger und Fortgeschrittene in die Welt der Nudeln ein. Pasta-Anfänger kommen ebenso auf ihre Kosten wie all jene, die sie lieben und auf der Suche nach neuen Gerichten sind. Und schließlich finden auch Pastakönner, die auf selbstgemachte Nudeln setzen, Rezepte und Tipps mit Gelinggarantie. Schritt-für-Schritt-Fotos helfen beim Zubereiten von Tortellini, Ravioli, Cannelloni und Co. In diesem Buch ist alles für den perfekten Nudelgenuss zu finden: von den Grundrezepten für Nudelteige über solche für Pastaklassiker bis hin zu neuen, kreativen Nudelsaucen - eingeteilt in die Kapitel Gemüse & Pilze, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel und Grundsaucen. Alle, die Pasta neu entdecken wollen, erhalten gelingsichere Rezepte für jeden Tag und erfahren, welche Nudelsorten mit welchen Saucen kombiniert werden können.