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Dolomiten : einzigartig/ unique / Text von Martin Schweiggl
1. Auflage
Steinfurt : Tecklenborg, B, 2021
Titolo / Responsabilità: Dolomiten : einzigartig/ unique / Text von Martin Schweiggl
1. Auflage
Pubblicazione: Steinfurt : Tecklenborg, B, 2021
Descrizione fisica: 176 Seiten, lack. Abb. ; 24 cm x 30 cm
ISBN: 9783944327952
EAN: 9783944327952
Data:2021
Abstract: Einzigartiges Juwel der Alpen Vor mehr als 250 Millionen Jahren aus den Urmeeren aufgestiegen, sind die Dolomiten bis heute eine geologische Schatztruhe und eine Augenweide für Naturliebhaber. Aufgrund ihrer Schönheit und ihrer außergewöhnlichen Entstehungsgeschichte gehört ein Teil der Dolomiten seit 2009 zum UNESCO-Weltnaturerbe. Die Einzigartigkeit des Gebirgszugs beruht vor allem auf seiner spektakulären Formenvielfalt: Felsnadeln, Pfeiler und Türme, Steilwände und Zinnen erheben sich imposant über Lärchenwäldern und sanften Almen. Wenn dann noch die legendäre ¿Enrosadira¿, das Alpenglühen, die ¿Bleichen Berge¿ rot, orange und violett zum Leuchten bringt, ist der unverwechselbare Zauber der Dolomiten hautnah zu spüren. Die Mitglieder der Südtiroler Naturfotografengruppe Strix sind diesem Zauber auf der Spur, oft schon seit vielen Jahren, bei Wind und Wetter, bei Tag und Nacht. Sie haben ihn in vielen Facetten eingefangen, vom kleinsten Lebewesen bis zum mächtigsten Felsmassiv. Ihre Bilder sind eine Liebeserklärung an die Dolomiten, dieses einzigartige Juwel der Alpen.
Auer : Fotolitho Varesco, 2021
Titolo / Responsabilità: Die Familie Walch und ihre Kellerei im Weindorf Tramin : Eine Vorarlberger Familie in Südtirol / Werner Walch
Pubblicazione: Auer : Fotolitho Varesco, 2021
Descrizione fisica: 244 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9791220095396
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bozen : Athesia Tappeiner Verlag, 2021
Titolo / Responsabilità: Die zerrissene Generation : Südtiroler Schicksale im Faschismus und Nationalsozialismus 1922 - 1942 / Georg Grote
Pubblicazione: Bozen : Athesia Tappeiner Verlag, 2021
Descrizione fisica: 352 Seiten, 200 Fotografien ; 26 cm x 21 cm
ISBN: 9788868394943
EAN: 9788868394943
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Diese Publikation untersucht die traumatische Zeit der Zwangsitalianisierung Südtirols nach dem Machtantritt Mussolinis 1922 und der Umsiedlungsoption, die das Deutsche Reich und das Köngreich Italien 1939 von einem bisher nicht umfassend beachteten Standpunkt: den privaten Korrespondenzen von deutschsprachigen Südtirolern, die im Angesicht der globalen politischen Umwälzungen versuchten, sich und ihre Familien möglichst unbeschadet durch diese bedrohlichen Zeiten zu steuern. Der Fokus auf die privaten Quellen zeigt in ebenso berührender wie bedrückender Weise die tief gehende innere Zerrissenheit, mit der Südtiroler auf den Italianisierungsdruck und auf die Option reagierten, nach 1939 entweder zu heimatlosen Deutschen zu werden und somit den Umsiedlungsplänen des Dritten Reiches ausgeliefert zu sein oder als italianisierte Südtiroler weiter in ihrer Heimat zu leben und ihre deutschsprachige Kultur aufzugeben. Des Weiteren beschäftigt sich dieser Band mit den Kriegserfahrungen junger Südtiroler zwischen 1940 und Stalingrad, der Wende des Krieges, die nach ihrer Option für Deutschland umgehend in die Wehrmacht eingezogen wurden und an den verschiedenen Kriegsfronten ihren Dienst für das nationalsozialistische Deutschland leisteten. Mit dieser neuen Herangehensweise wird die existierende Südtirolgeschichte entscheidend um die menschliche Erfahrung bereichert, wodurch die Zerrissenheit der Menschen in ihrer Zeit umso eindrücklicher deutlich wird und ihre Entscheidungen nachvollziehbarer werden.
Best of Schneeschuh-Touren : die 50 schönsten Schneeschuhwanderugen in Südtirol für Naturverliebte
Tappeiner., 2021
Einfach Südtirol
Titolo / Responsabilità: Best of Schneeschuh-Touren : die 50 schönsten Schneeschuhwanderugen in Südtirol für Naturverliebte
Pubblicazione: Tappeiner., 2021
Descrizione fisica: 125 Seiten : Illustrationen
Serie: Einfach Südtirol
ISBN: 9788870739800
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Die Zahl der Schneeschuh- und Winterwanderer nimmt stetig zu. In Südtirols atemberaubender Landschaft inmitten unberührter Natur wird die weiße Pracht zum einmaligen Erlebnis. Die Möglichkeiten sind vielfältig: Von einfachen Almenwanderungen bis hin zu knackigen Gipfeltouren ist für jedermann etwa dabei. In diesem kleinen und handlichen Führer werden die 50 schönsten und interessantesten Schneeschuhwanderungen präsentiert. Jede Tour ist versehen mit Daten wie Anfahrt, Ausgangspunkt, Aufstiegszeit, Höhenunterschied, Schwierigkeit sowie einer detaillierten Routenbeschreibung. Eine fantastische Luftaufnahme zur besseren Orientierung vervollständigt die Tour. Zusätzlich besteht die Möglichkeit, über die App in allen Touren offline zu navigieren.
Einfach Südtirol: Best of Skitouren : Die 50 schönsten Skitouren in Südtirol für Naturverliebte
Bozen : Athesia Tappeiner Verlag, 2021
Einfach Südtirol ; 7
Titolo / Responsabilità: Einfach Südtirol: Best of Skitouren : Die 50 schönsten Skitouren in Südtirol für Naturverliebte
Pubblicazione: Bozen : Athesia Tappeiner Verlag, 2021
Descrizione fisica: 128 Seiten, 55 Fotografien ; 17.5 cm x 11.5 cm, 152 g
Serie: Einfach Südtirol ; 7
ISBN: 9788870739794
EAN: 9788870739794
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Südtirol gehört aufgrund der Vielfalt an Möglichkeiten zu den schönsten Skitourengebieten im Alpenraum. In diesem kompakten und handlichen Skitourenführer werden die 50 schönsten und interessantesten Touren in allen Schwierigkeitsstufen ¿ von einfach bis schwierig ¿ zusammengefasst. Jede Tour ist versehen mit den wichtigsten technischen Daten wie Anfahrt, Ausgangspunkt, Aufstiegszeit, Höhenunterschied, Schwierigkeit sowie einer detaillierten Routenbeschreibung, die mit einer fantastischen Luftaufnahme vervollständigt wird. Die jeweilige Route der Skitouren ist im Luftbild eingezeichnet, sodass die Orientierung ganz einfach ist. Zusätzlich kann man über eine App in allen Touren offline navigieren.
Alles wird gut : Gespräche mit 90-Jährigen / Astrid Kofler
Bozen : Edition Raetia, 2021
Titolo / Responsabilità: Alles wird gut : Gespräche mit 90-Jährigen / Astrid Kofler
Pubblicazione: Bozen : Edition Raetia, 2021
Descrizione fisica: 456 Seiten : Illustrationen ; 28 cm x 22 cm, 1660 g
ISBN: 9788872837986
EAN: 9788872837986
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Mit erstaunlicher Offenheit und häufig mit einem Augenzwinkern erzählen 90-Jährige im Gespräch mit Astrid Kofler aus ihrem Leben ¿ von den Freuden und schönen Momenten ebenso wie von Schwierigkeiten und Schicksalsschlägen. Viele der 28 Porträtierten sind noch aktiv, treiben Sport, musizieren, arbeiten in der Pfarrei oder in Vereinen mit, genießen die Zeit mit der Familie oder beim gemeinsamen Kartenspiel. Auch wenn der Alltag beschwerlicher wird und die Vergesslichkeit zunimmt, strahlen sie meist innere Ruhe und Zufriedenheit aus. Dem, was kommt, blicken sie mit Gelassenheit entgegen: Alles wird gut. Mit über 170 Schwarzweißfotografien von Thomas Wiedenhofer
Wien - Bozen : Folio Verlag, 2021
Folio - Südtirol erleben
Titolo / Responsabilità: Zweitagestouren in Südtirol : die schönsten Bergwanderungen mit Übernachtungen in Schutzhütten / Peter Righi
Pubblicazione: Wien - Bozen : Folio Verlag, 2021
Descrizione fisica: 191 Seiten : Illustrationen, Karten ; 20 cm
Serie: Folio - Südtirol erleben
ISBN: 9783852568096
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Traumhafte alpine Wege und atemberaubende Ziele: zwei Tage Auszeit von der Hektik des Alltags.Einfach in den Bergen unterwegs sein, auf dem Gipfel stehen, den Blick schweifen lassen, den Sonnenuntergang auf der Schutzhütte erleben und die Ruhe genießen ... Peter Righi hat 30 attraktive Wochenendtouren vom Ortlergebiet über den Schlern bis in die Dolomiten mit den Drei Zinnen gesammelt. Stützpunkt ist jeweils ein Schutzhaus: Am ersten Tag steht der Aufstieg zur Hütte und wahlweise eine kürzere Tour an, am zweiten Tag eine längere Wanderung oder Gipfeltour mit Rückkehr ins Tal. Die meisten Routen sind technisch unschwierig und mit gängiger Wanderausrüstung sowie durchschnittlicher Kondition und Trittsicherheit machbar.- Detaillierte Wanderkarten- Genaue Etappenbeschreibungen- Angaben zu Schwierigkeitsgrad, Gehzeit und Höhenmetern- Alle wichtigen Infos zur Schutzhütte
Kunstführer Südtirol : Kunsterlebnis im Schnittpunkt der Kulturen / Sebastian Marseiler
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titolo / Responsabilità: Kunstführer Südtirol : Kunsterlebnis im Schnittpunkt der Kulturen / Sebastian Marseiler
Pubblicazione: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Descrizione fisica: 399 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868394967
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Es gibt kaum ein Gebiet in Mitteleuropa, das so dicht besetzt ist mit Kunstdenkmälern wie Südtirol. Europa ist hier mehr als präsent im Wechselspiel der Einflüsse und der Epochen. Als Durchzugsgebiet par excellence hat Südtirol immer profitiert von diesem seinem Schicksal. Aber es ist ein Wesensmerkmal der Südtiroler Künstler, dass sie in der Rezeption gern eigene originelle Wege gingen. Gerade das macht das Kunsterlebnis so spannend. Natürlich sind da die großen Baudenkmäler wie Dome und Klöster, die Burgen, Schlösser und Ansitze. Aber daneben stehen in einer atemberaubend schönen Kulturlandschaft unscheinbare Kirchlein, die unerwartete Kunstschätze hüten. Und die von der umliegenden Bevölkerung wie etwas Ureigenes geachtet, geschätzt und geliebt werden. Der Weg zu Fuß zu ihnen wird zu einer kleinen Pilgerfahrt, wo das Landschaftserlebnis als Begleitmelodie zum Kunstgenuss mitschwingt.Dieses Buch nimmt den Kunstfreund, die Kunstfreundin bei der Hand, führt sie ein und hin, erzählt flüssig und verständlich. Fachkenntnis kommt daher immer mit dem Blick für das Besondere und das spannende Detail, hat gern eine überraschende Pointe und eine Prise Humor im Repertoire. Nachdem Kunst und Lebenskunst zusammengehören, besonders in Südtirol, fehlen nicht die Hinweise auf Kuriosa und manchmal auch für Genießerisches. Das alles macht aus diesem Buch weit mehr als einen Kunstführer und die Lektüre obendrein zu einem ganz besonderen Lesevergnügen.
Folio Verlag, [2021]
Südtirol erleben
Titolo / Responsabilità: Die schönsten Autotouren in Südtirol : spektakuläre Straßen, einladende Gaststätten, kurze Wanderungen / Oswald Stimpfl
Pubblicazione: Folio Verlag, [2021]
Descrizione fisica: 166 Seiten : Illustrationen
Serie: Südtirol erleben
ISBN: 9783852568317
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Rundfahrten durch Südtirol - mit Tipps für Sehenswertes und lohnende Kurzwanderungen. Einsteigen und losfahren: auf kurvigen Panoramastraßen mitten in den Bergen, vorbei an kulturgeschichtlich interessanten Bauten und idyllischen Weingärten. Dieses Buch liefert Anleitungen für gelungene Rundfahrten mit entspannenden "Boxenstopps". So geht es durch das Grödner Tal bis unter die Felswände der Dolomiten, über die Serpentinen der Stilfser-Joch-Straße ins Schweizer Müstair oder über die Weinstraße durch Südtirols Süden bis an den Kalterer See. Unterwegs warten Gaststätten, Naturdenkmäler, kunsthistorische Highlights oder Museen und Naturparkhäuser. Und damit man sich auch die Füße vertreten kann, wird zu jedem Ausflug eine kurze Wanderung oder ein schöner Spaziergang empfohlen.
Südtirol für Kids : Entdecken, Staunen, Spaß haben mit Kindern bis 6 Jahre / Melanie Donà
Wien - Bozen : Folio Verlag, [2021]
Folio - Südtirol erleben
Titolo / Responsabilità: Südtirol für Kids : Entdecken, Staunen, Spaß haben mit Kindern bis 6 Jahre / Melanie Donà
Pubblicazione: Wien - Bozen : Folio Verlag, [2021]
Descrizione fisica: 127 Seiten : Illustrationen
Serie: Folio - Südtirol erleben
ISBN: 9783852568324
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Das pfiffige Ideenbuch für junge Familien. Die Kids müssen an die frische Luft! Und die Eltern auch. Weil die Minis häufig die anspruchsvollsten Familienmitglieder sind - sie wollen mit allen Sinnen entdecken, selber aktiv werden und sich austoben -, liefert dieses Buch gute Ideen für kurzweilige Ausflüge! Es geht mit dem (Lauf-)Rad oder zu Fuß durch Wälder und über Wiesen oder in den Streichelzoo, zum Planschen und Schwimmen an ruhige Seen oder ins Naturbad und zum Klettern in den Hochseilgarten. Auf Themenwegen kann der Nachwuchs spielerisch Natur und Geschichte kennenlernen, und wenn das Wetter nicht mitspielt, geht's ins Naturparkhaus oder ins Museum. Zu jedem Ausflug gibt's Empfehlungen für kinderfreundliche Gaststätten mit Spielplätzen oder viel Platz zum Herumtollen.
Erinnerungen / Luis Durnwalder ; im Gespräch mit Michael Gehler
Michael Wagner Verlag, [2021]
Titolo / Responsabilità: Erinnerungen / Luis Durnwalder ; im Gespräch mit Michael Gehler
Pubblicazione: Michael Wagner Verlag, [2021]
Descrizione fisica: 408 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783710767630
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Sieben Jahre sind seit dem Ende der ÄRA DURNWALDER" vergangen es ist an der Zeit, Bilanz zu ziehen. Bilanz über ein Vierteljahrhundert, in dem Luis Durnwalder LANDESHAUPTMANN VON SÜDTIROL war. In dieser Periode großer Umbrüche und Veränderungen vom Fall des Eisernen Vorhangs bis zum EU-Beitritt Österreichs entwickelte sich SÜDTIROL zur MODELLREGION IM HERZEN EINES GEEINTEN EUROPAS.Dem Historiker MICHAEL GEHLER gewährte Durnwalder in langen Gesprächen tiefe Einblicke in sein Leben und Denken. Von der Herkunft und Jugend bis zu seiner JAHRZEHNTELANGEN KARRIERE ALS POLITIKER: Kein heikles Thema bleibt ausgespart. Luis Durnwalder gibt Auskunft über seine AUFGABEN, HERAUSFORDERUNGEN UND KONFLIKTE im Beziehungsgeflecht zwischen Brüssel, Rom, Trient, Innsbruck und Wien.Mit ausführlichen und offenen Antworten legt der Altlandeshauptmann nicht nur eine BILANZ SEINES POLITISCHEN LEBENS, sondern zugleich auch ein spannendes zeitgeschichtliches Dokument vor. Es kann als persönliches Vermächtnis für ein Land gesehen werden, dem stets sein ganzer Einsatz galt.
Luis Durnwalder : Momente meines Lebens / Markus Perwanger
Athesia Verlag, 2021
Titolo / Responsabilità: Luis Durnwalder : Momente meines Lebens / Markus Perwanger
Pubblicazione: Athesia Verlag, 2021
Descrizione fisica: 128 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868395506
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Luis Durnwalder hat die jüngere Geschichte Südtirols geprägt. 25 Jahre lang war er Landeshauptmann, zuvor Landesrat für Landwirtschaft, Referent der Region Trentino-Südtirol, Bürgermeister und Direktor des Bauernbundes. Zu seinem 80. Geburtstag blickt er zurück und blättert in dicken Fotobüchern. Starke, aussagekräftige Bilder einer unvergleichlichen Karriere beschreiben sein Leben zwischen greifbarer Bodenständigkeit und einem visionären Blick in die Zukunft. Die Auswahl der Bilder beschränkt sich nicht auf Offensichtliches oder unvergessene historische Momente, sondern öffnet den Blick auf intime, persönliche und wenig bekannte Ereignisse, die Luis Durnwalder zu dem werden ließen, der er ist: ein Großer der Zeitgeschichte Südtirols.
Bozen : Athesia Tappeiner Verlag, 2021
Titolo / Responsabilità: Einzigartiger Fennberg - Erholungsgebiet im Süden Südtirol : Natur, Kultur, Geschichte / Martin Schweiggl
Pubblicazione: Bozen : Athesia Tappeiner Verlag, 2021
Descrizione fisica: 192 Seiten : 100 Fotografien ; 21.2 cm x 16.5 cm
ISBN: 9788868395537
EAN: 9788868395537
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Ob von Norden oder Süden kommend, der Fennberg löst sich vom Mendelzug, das Etschtal zur bekannten Salurner Klause verengend. Niemand würde dort oben - abgeschirmt von tausend Meter hohen Felsflanken und tiefen Schluchten - diese liebliche, sanft gewellte Hochfläche vermuten, wie ein von der Natur hinter unüberwindbaren Felsbarrieren versteckter Garten Eden. "Eine der schönsten Hochlandschaften Südtirols, ja der Alpen", schwärmt ein Reiseschriftsteller schon 1952. Auf begrenztem Raum ist hier ein unwahrscheinlicher Reichtum an Formen und Farben, an Romantik und Geschichte zusammengedrängt. Mediterrane Flora und Fauna überschneiden sich mit alpiner Pracht zu einzigartiger Vielfalt. Bei bequemen Spaziergängen durch herrliche Wälder und Wiesen blicken wir auf das unter uns ausgebreitete Etschtal. Schon im Mittelalter fanden Sommerfrischler hier oben Erquickung und Erholung - so wie stressgeplagte Menschen unserer Zeit.
Raetia, [2021]
Titolo / Responsabilità: Erbgesund und kinderreich : Südtiroler Umsiedlerfamilien im "Reichsgau Sudetenland" / Elisabeth Malleier, Günther Pallaver, Margareth Lanzinger
Pubblicazione: Raetia, [2021]
Descrizione fisica: 271 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788872837993
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Bereits im Mai 1939 hatte Heinrich Himmler zum ersten Mal eine Südtiroler Ansiedlung im kurz zuvor annektierten Böhmen und Mähren vorgesehen. Der vorliegende Band widmet sich der Geschichte jener Umsiedler und Umsiedlerinnen, die im Zuge der Option in den Jahren 1942 bis 1945 tatsächlich in den "Reichsgau Sudetenland" auswanderten - anhand von Fallbeispielen und im größeren historischen Kontext. Dieser umfasst ideologische Aspekte der "Germanisierung des Ostens" mit "Volksdeutschen", die Verfolgung und Entrechtung der tschechischen Bevölkerung sowie die Interaktion der Umsiedlerfamilien mit der NS-Bürokratie und den Einheimischen.
Raetia, [2021]
Titolo / Responsabilità: Segretissimo - streng geheim! : Südtirol im Fadenkreuz fremder Mächte : Band 2 / Christoph Franceschini
Pubblicazione: Raetia, [2021]
Descrizione fisica: 395 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788872837634
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Werden die Anschläge in Südtirol vom Osten gesteuert? Eine zentrale Frage, der Reinhard Gehlen und der Bundesnachrichtendienst BND jahrelang nachgehen. Die Attentate der 1960er-Jahre locken zahlreiche Geheimdienste ins Land. Dabei werden Agents Provocateurs eingesetzt, fingierte Bombenanschläge verübt, illegale "schmutzige Aktionen" durchgeführt, Spitzel enttarnt und umgedreht. Es kommt zu eigentümlichen Kooperationen wie etwa des BND mit italienischen Diensten, zu versuchten Entführungen in Innsbruck und zu Mordplänen gegen Landeshauptmann Silvius Magnago.
Bozen : Athesia Tappeiner Verlag, 2021
Titolo / Responsabilità: Kochen mit viereinhalb Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia Tappeiner Verlag, 2021
Descrizione fisica: 192 Seiten : 90 Fotografien ; 24 cm x 16.5 cm
ISBN: 9788868395490
EAN: 9788868395490
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das "So kocht Südtirol"-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köchetrios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen. Neben belegten Broten und leichten, kalten Gerichten wie Selleriesalat mit Schafsjoghurt und Walnüssen oder Rindercarpaccio mit Orangen und Honig, bietet das Kochbuch auch inspirierende Kombinationen wie Haferbratlinge mit Pfifferlingssalat oder Melanzane-Cordon bleu. Kartoffel-Petersilien-Nocken oder Gegrillter Kürbis mit Kürbiskernpesto überzeugen in der vegetarischen Ecke, während Kalbsfilet mit gebackenen Schüttelbrot oder ein Pfeffriges Lachssteak Fisch- und Fleischliebhaber schmeicheln. Auf jeden Fall ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Raetia, 2021
Titolo / Responsabilità: Know-how glutenfrei : 66 Rezepte für alle Teige : Nudeln, Knödel, Brot, Kuchen, Kekse / Ruth Innerhofer
Pubblicazione: Raetia, 2021
Descrizione fisica: 221 Seiten : Illustrationen ; 25.5 cm x 19 cm
ISBN: 9788872837948
EAN: 9788872837948
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Glutenfrei kochen, backen und genießenRuth Innerhofer öffnet ihre Schatzkiste: 66 glutenfreie Teigrezepte von A wie Apfelstrudel bis Z wie Zwetschgendatschi, mit Südtiroler Spezialitäten wie Tirtlan und Knödel, aber auch italienischen Ravioli und vielen Brotrezepten.Ruth, die selbst von Zöliakie betroffen ist, hat die Gerichte in ihrer Hotelküche über Jahre erprobt und verbessert. Dabei backt und kocht sie unter anderem mit Hirse, Buchweizen, Teff, Reis, Polenta, Kartoffeln und Samen.Basis-Mehlmischungen zum SelbermachenGewusst wie: alle Grundmassen von Brand- bis Hefeteig, von Mürb- bis RührteigSchritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos
Oma Marie kocht : Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal / Franziska Heiß
Raetia, 2021
Titolo / Responsabilità: Oma Marie kocht : Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal / Franziska Heiß
Pubblicazione: Raetia, 2021
Descrizione fisica: 197 Seiten : Illustrationen ; 28 cm x 19 cm
ISBN: 9788872837573
EAN: 9788872837573
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Mit Mehl, Kartoffeln, Eiern, Milch und einer Handvoll Schnittlauch konnte Oma Marie so gut wie alles zubereiten. Auf ihrem kleinen Holzherd im Bauerngasthof Hudrhitt im Sarntal bekochte sie ihre Gäste von früh bis spät.Enkeltochter Franziska hat zusammen mit Oma Marie die besten Rezepte gesammelt: Klassiker wie Bauerngröstl, Buchweizenriebl, Spinat- oder Zwetschgenknödel, aber auch Eingemachtes und Süßes. Begleitet werden die Gerichte von großartigen Fotos und nostalgischen Geschichten.» authentische, ursprüngliche Küche aus den Alpen» schnelle, traditionelle Rezepte ohne Schnickschnack» abwechslungsreiches Layout
Geschichte Südtirols erleben / Josef Rohrer
Wien : Folio Verlag, [2021]
Folio - Südtirol erleben
Titolo / Responsabilità: Geschichte Südtirols erleben / Josef Rohrer
Pubblicazione: Wien : Folio Verlag, [2021]
Descrizione fisica: 107 Seiten, Illustrationen ; 20 cm
Serie: Folio - Südtirol erleben
ISBN: 9783852568430
EAN: 9783852568430
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Sie begegnen uns in Südtirol auf Schritt und Tritt, die Zeugen einer mächtigen Vergangenheit: ob als versteinerte Schnecke oder als vielbestaunter Ötzi, als mehrsprachige Ortsschilder oder martialische Betonbunker, als verstörende Denkmäler oder atemberaubende Felsmassive. Rohrer erzählt 25 Episoden der Südtiroler Geschichte, die bis heute nachhallen: von der Faltung der Alpen über die Römer und die Tiroler Aufstände von 1809 mit Andreas Hofer bis zum Anschluss an Italien, Mussolinis Italianisierungspolitik und die schwer erkämpfte politische Autonomie der Gegenwart. Für alle ¿ Einheimische und Gäste ¿, die sich stringent und unterhaltsam über Südtirols Vergangenheit informieren und der Geschichte in der Gegenwart und vor Ort begegnen wollen.
Biken Südtirol - Dolomiten : die 40 Lieblingstouren zertifizierter Südtiroler Mountainbikeführer
Bozen : Tappeiner, 2021
Titolo / Responsabilità: Biken Südtirol - Dolomiten : die 40 Lieblingstouren zertifizierter Südtiroler Mountainbikeführer
Pubblicazione: Bozen : Tappeiner, 2021
Descrizione fisica: 122 Seiten, Illustrationen, Karten ; 22 cm, 378 g
ISBN: 9788870739619
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Mountainbiken zählt zu den stärksten Freizeit-Themen in Südtirol. Die Landschaft Südtirols eignet sich nahezu bilderbuchmäßig, um mit dem Bike Almen, Seen, Pässe, Sättel und Anhöhen zu erkunden. In diesem außergewöhnlichen Buch werden die Lieblingstouren von 40 ausgewählten, zertifizierten Bikeguides in Südtirol vorgestellt. Es handelt sich um Touren mit leichter bis mittelmäßiger Schwierigkeit, für jedermann mit Grunderfahrung im Biken machbar. Jede Tour enthält neben den technischen Daten eine ausführliche Wegbeschreibung, ein technisches Höhenprofil, sowie einen topografischen Kartenausschnitt für die bessere Orientierung. Zudem sind nahezu alle Touren E-Bike-tauglich, sodass auch weniger Trainierte die Strecken ohne Probleme fahren können. Die Touren verlaufen weder auf sehr schmalen, ausgewiesenen Wanderwegen, noch auf Privatgrundstücken. Im Buch werden 40 Biketouren, aufgeteilt nach Regionen in Südtirol: Vinschgau, Meraner Land, Bozen und Umgebung, Eisacktal und Wipptal, Pustertal und Dolomiten präsentiert. Alle Touren können via APP offline genutzt werden.
