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Athesia Verlag, November 2023
Titolo / Responsabilità: Süßes Südtirol : die besten Backrezepte mit Gelinggarantie / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Athesia Verlag, November 2023
Descrizione fisica: 95 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868397128
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Die besten Rezepte aus der Südtiroler Backstube. Für jeden Anlass und jeden Geschmack ist etwas dabei: Leser und Leserinnen haben die Auswahl aus 37 Backideen von A wie Apfelstrudel bis Z wie Zwetschgendatschi und entdecken die alpin-mediterrane Backvielfalt. Allzeit bekannte Süßspeisen wie Buchteln, Buchweizentorte und Südtiroler Krapfen treffen auf alte regionale Klassiker wie Vinschger Schneemilch, Kniekiechl und Strauben. Aus der umfangreichen Rezeptsammlung des So kocht Südtirol-Teams haben die Spitzenköche und Bestsellerautoren die klassischsten Rezepte ausgewählt. Vielfach erprobt, leicht verständlich, mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps zur Gelinggarantie. Der Duft des süßen Südtirols für Zuhause!
33 x Wok : So genießt Südtirol / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser
Athesia Verlag, Mai 2017
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Wok : So genießt Südtirol / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser
Pubblicazione: Athesia Verlag, Mai 2017
Descrizione fisica: 88 Seiten : Illustrationen
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868392239
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Gesund kochen mit der Pfannenrührmethode: - Mit bunten Zutaten einfache und köstliche Rezepte zubereiten - Exotische, aber auch traditionelle Gerichte - Klare, leicht verständliche Anleitungen
Innsbruck - Wien : Athesia Verlag, Oktober 2017
Titolo / Responsabilità: Die Zirbe : Heilkraft der Natur : gesundes Wohnen : 99 Rezepte für Wohlbefinden, Schönheit & Küche / Sigrid Thaler Rizzoli, Heinrich Gasteiger
Pubblicazione: Innsbruck - Wien : Athesia Verlag, Oktober 2017
Descrizione fisica: 221 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868392895
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Königin der Alpen¿ ¿ Die Zirbe trägt diesen Beinamen zu Recht, denn schon seit Jahrtausenden schätzen die Menschen sie wegen ihrer herausragenden Eigenschaften. Dieses Buch gibt nicht nur Aufschluss über den Lebensraum der Zirbe, altes Volkswissen, wissenschaftliche Forschungsergebnisse, sondern es enthält auch viele Tipps, wie die Zirbe im Wohnbereich und in der Naturkosmetik verwendet werden kann.- Die Zirbe: Wie sie es schafft, auch den extremsten Bedingungen im Gebirge zu trotzen.- Brauchtum und Volksheilkunde ¿ die Verwendung von Zirbenholz früher und heute- Neues aus der Wissenschaft: Vitalstoffe zur Verbesserung der Schlafqualität und zur Förderung unserer Gesundheit- Die Kraft der Zirbe nutzen: Silvotherapie, Gemmotherapie, Aromatherapie und Räuchern- Heil- und Wohlfühlrezepte: Salben, Seifen, Tinkturen und verschiedene Ansätze wie Zirbenhonig, Zirbenschnaps und Zirbentee- Rezepte für die Küche: veganes Zirbel-Apfel-Brot, Steinpilz-Zirbel-Risotto, Zirbel-Preiselbeer-Krapfen ¿ - Mit über 160 stimmungsvollen Bildern der Zirbe in der Natur und ihrer Verwendung im täglichen Leben.- Neues und altes Wissen fundiert erklärt und praxisnah umgesetzt- Umfangreiche Anleitungen für Hausapotheke und Naturkosmetik- Außergewöhnliche Rezepte für den Gaumen
Athesia Verlag, 2024
So kocht Südtirol
Titolo / Responsabilità: Passion Risotto : über 70 leckere Variationen des italienischen Klassikers / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Athesia Verlag, 2024
Descrizione fisica: 207 Seiten : Illustrationen
Serie: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868397531
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Dieses Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams gewährt Einlass in die raffinierte Welt des Risottos ¿ ein wahrer Alleskönner, der kombiniert mit den unterschiedlichsten Zutaten für alle Geschmäcker etwas zu bieten hat. Von leckeren Varianten eines Gemüserisottos, Kräuter- oder Pilzrisotti, über Fisch- und Meeresfrüchten, hin zu Fleischrisotti und auch Süßspeisen ¿ mit den köstlich cremigen Reis-Rezepten in diesem Buch lassen sich wahre Geschmacksexplosionen zaubern. Die Reispflanze, ursprünglich aus dem asiatischen Raum, eroberte Europa bereits im 14. Jahrhundert und ist zu einer Säule der italienischen Küche geworden. Obwohl Risotto ein einfaches Gericht ist, ist dessen Zubereitung oft gar nicht so einfach. Doch auch dieses Kochbuch des Köche-Trios punktet mit der Gelinggarantie. Schritt-für-Schritt-Anleitungen und die Profitipps rund um Zubereitung und Reisauswahl machen schon die ersten Versuche zu einem Erfolg. Ob unkomplizierte Alltagsküche oder besonderer Festtagsschmaus ¿ Risotto passt zu jeder Gelegenheit.
33 x Beeren / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Athesia, 2016
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Beeren / Heinrich Gasteiger ...
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2016
Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868391645
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: 33 "beerige" Rezepte - von Desserts, Kuchen und Schnitten über Marmeladen, Gelees und Süppchen bis hin zu Cremes und Beerenmousse. - Mit Geling-Garantie - Klare, leicht verständliche Anleitungen
33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ... [Bildnachweis: Helmut Bachmann ...]
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Titolo / Responsabilità: 33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ... [Bildnachweis: Helmut Bachmann ...]
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Descrizione fisica: 80 S.
ISBN: 9788882665333
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Grillen / Heinrich Gasteiger ...
2. Aufl.
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Titolo / Responsabilità: 33 x Grillen / Heinrich Gasteiger ...
2. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Descrizione fisica: 84 S. : Ill.
ISBN: 9788882665364
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ... [Bildnachweis: Daniela Kofler ...]
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Titolo / Responsabilità: 33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ... [Bildnachweis: Daniela Kofler ...]
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Descrizione fisica: 80 S.
ISBN: 9788882665340
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
So kocht Südtirol : Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger
Bozen : Verlagsanstalt Athesia, 2001
Titolo / Responsabilità: So kocht Südtirol : Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger
Pubblicazione: Bozen : Verlagsanstalt Athesia, 2001
Descrizione fisica: 536 S. : Ill.
ISBN: 888266015X
Data:2001
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Athesia Verlag, 2018
So kocht Südtirol
Titolo / Responsabilità: Brot : traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Athesia Verlag, 2018
Descrizione fisica: 175 Seiten : Illustrationen
Serie: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868393533
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ...
Verl.-Anst.-Athesia, 2014
Titolo / Responsabilità: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ...
Pubblicazione: Verl.-Anst.-Athesia, 2014
Descrizione fisica: 155 S. : Ill.
ISBN: 9788868390365
Data:2014
So kocht Italien / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verlagsanstalt Athesia, 2004
Titolo / Responsabilità: So kocht Italien / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verlagsanstalt Athesia, 2004
Descrizione fisica: 552 S. : Ill.
ISBN: 8882662020
Data:2004
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bozen : Verlagsanstalt Athesia, 2007
Titolo / Responsabilità: So backt Südtirol / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann ; Josef Perntner ; Udo Bernhart
Pubblicazione: Bozen : Verlagsanstalt Athesia, 2007
Descrizione fisica: 635 S. : ill.mit Fotos
ISBN: 9788882663414
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Fisch / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Fisch / Heinrich Gasteiger ...
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882667221
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Antipasti / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Antipasti / Heinrich Gasteiger ...
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882667214
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Salate / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Salate / Heinrich Gasteiger ...
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666484
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Eingemachtes / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Eingemachtes / Heinrich Gasteiger ...
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668617
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Menüs : einfach und genial kochen für Feste und Freunde / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
So kocht Südtirol
Titolo / Responsabilità: Menüs : einfach und genial kochen für Feste und Freunde / Heinrich Gasteiger ...
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Descrizione fisica: 276 S. : überw. Ill.
Serie: So kocht Südtirol
ISBN: 9788882669058
Data:2013
33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ...
4. Aufl.
Bozen : Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ...
4. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2013
Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666446
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ...
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2009
Descrizione fisica: 84 S. : überw. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665371
Data:2009
